物质跨膜运输的实例(定).doc

第1节 物质跨膜运输的实例 一、基础知识 （一）渗透作用 1、发生条件：①、具有 ②、膜两侧溶液具有 。 2、渗透作用的发生：（1）、若S1S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数 S1→S2，外观上表现为S1液面 ；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面 。（2）、在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度 S2。 （二）生物细胞的吸水和失水 1、动物细胞的吸水和失水（以红细胞为例：细胞膜相当于一层 ）： （1）、当外界溶液浓度＜＞（3）、当 时，细胞水分进出平衡。 2、植物细胞的吸水和失水： （1）观察成熟植物细胞的结构图，回答下列问题： 细胞壁的特性： ① ，即水分子和溶解在水里的物质都能自由通过。②伸缩性 。 细胞液： 中的液体。 原生质层： 、 以及两层膜之 间的 。 原生质层的特性：①具有选择透过性，相当 于 。②伸缩性 。 （2）质壁分离和复原现象的原理和现象： ①外界溶液浓度 细胞液浓度时，细胞失水，发生 现象。 ②外界溶液浓度 细胞液浓度时，细胞吸水，发生 现象。 (3)实验探究过程（将实验过程填写完整） 把0.3g/mL的蔗糖溶液换成0.6g/mL的蔗糖溶液，则 （会、不会）发生质壁分离现象， （会、不会）发生质壁分离复原现象，为什么？ 把0.3g/mL的蔗糖溶液换成0.3g/mL的硝酸钾或者甘油溶液，则 （会、不会）发生质壁分离现象，过一段时间还会发生发生 现象，为什么？ 细胞发生质壁分离现象的原因有：( ( ( （6） 质壁分离实验的拓展应用 1. 2. 待测细胞+一系列浓度梯度的蔗糖溶液细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗糖溶液的浓度之间。 3. 不同植物细胞+同一浓度的蔗糖溶液 刚刚发生质壁分离时所需时间的比较→判断细胞液浓度(即时间越短，细胞液浓度越小)。 4. 同一植物的相同成熟细胞+未知浓度的溶液→（镜检记录）刚刚发生质壁分离所需时间→比较所用时间长短→判断溶液浓度的大小(时间越短，未知溶液的浓度越大) 5.植物细胞吸水方式： ①未形成液泡的细胞，靠吸胀作用吸水:这样的细胞主要靠细胞内的蛋白质、淀粉和纤维素等亲水性物质吸收水分，叫做吸胀作用。干燥的种子和根尖分生区的细胞，主要靠吸胀作用吸收水分。 注意：蛋白质、淀粉和纤维素的亲水性依次减弱。 ②液泡形成以后，细胞主要靠渗透作用吸水:细胞液浓度外界溶液浓度—细胞吸水；细胞液浓度外界溶液浓度—细胞失水。 [特别提醒]细胞吸水和失水原理在生产生活中的应用 (1)对农作物的合理灌溉，既满足了作物对水分的需要，同时也降低了土壤溶液的浓度，有利于水分的吸收。 (2)盐碱地中的植物不易存活或一次施肥过多造成“烧苗”现象，都是因为土壤溶液浓度过高，甚至超过了根细胞液浓度，导致根细胞不易吸水甚至失水造成的。 (3)糖渍、盐渍食品不易变质的原因，是在食品外面和内部形成很高浓度的溶液，使微生物不能在其中生存和繁殖，所以能较长时间的保存。 (4)医用的生理盐水浓度为O.9％，其渗透压与人体细胞外液的渗透压相当，可以使人体细胞保持正常的形态和功能。 2、植物细胞发生质壁分离的自身原因是 ： A．外界溶液浓度大于细胞液浓度 B．外界溶液浓度小于细胞液浓度 C．原生质层的伸缩性较大，细胞壁的伸缩性较小 D．原生质层的伸缩性较小，细胞壁的伸缩性较大 3、洋葱根毛细胞的原生质层是