夏天给宝宝营养健康食谱.docVIP

夏天给宝宝营养健康食谱 一、夏天宝宝易缺锌的原因 1、大伏天，气温高，宝宝出汗多，体内锌元素可随汗液排出，不断丢失; 2、炎热的天气会使宝宝食欲下降，以致锌摄入减少; 3、夏季宝宝易患消化道疾患，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌丢失。 既然，夏天宝宝容易缺锌，那么要如何补锌呢? 二、夏天宝宝补锌营养食谱 1、栗子粥 原料：栗子、大米 做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。 2、蛋黄牛奶糊 原料：鸡蛋、牛奶 做法：个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。 3、果仁粥 原料：大米、花生、核桃仁 做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。 4、海鲜鸡蛋羹 原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋 做法：虾米切碎，黄酒浸泡10分钟，花蛤洗净，用开水烫使其打开，鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。 5、白菜肉丝 原料：白菜、瘦肉 做法：白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡，烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。 6、五彩黄鱼羹 原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇 做法：小黄鱼洗净去骨切成丁状，西芹、胡萝卜、香菇切丝，锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟，加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。 以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱，妈妈们快来试试吧。