春夏养阳.docVIP

春夏养阳，秋冬滋阴 　　芽菜补阳气辛辣耗阴津 　　春天人们爱去踏青，冬天就爱“猫冬”，这其中蕴含着中医养生的道理。中医讲究“天人相应”，即人在饮食起居上顺应春夏秋冬四季的变化，才能身体健康。 　　春天是阳气生发的季节，自然界一片欣欣向荣的景象。这时人们应早睡早起，增加户外活动，可登高、踏青、放风筝。 　　阳气是保卫人体免受外邪侵袭的“守护者”。春夏时节，应顺应季节的特点来保护体内的阳气，使之不断充沛和旺盛。春天适合吃豆芽、香椿芽等芽菜，其中蕴含的阳气对人体很有益处，另外可以吃香菜、生姜、葱、蒜等辛温的食物。同时应少吃寒性食物，如绿豆、黄瓜、冷饮等，蔬菜也最好加热吃。 　　秋冬季节，万物敛藏，是休养生息的时节。这时人体需要养精蓄锐，注意养阴。室外活动应减少，心态上要趋于平静，起居上宜早睡晚起。生活上尽量避免伤阴的因素，如外出要防风沙，少吃辛辣食物，少饮酒，居室要加湿等。 　　饮食上，秋冬适合吃滋阴、润燥的食物，如桑葚、枸杞、海带、百合、藕、梨、萝卜、生蚝、牡蛎等，可适当增加肉、蛋、奶，以补充能量，弥补和改善体质，抵抗病邪。 　　呵护肾气要当先 　　肾为先天之本，随着年龄的增加，肾精亏虚，逐渐出现夜尿多、尿频、尿不净、腰膝酸软、健忘、耳鸣(高音频)、耳聋、手脚发凉、白发等，都是肾虚的表现。 　　保护肾气，首先要生活规律，早睡早起，不要过于劳累，更不能熬夜。夏天注意防暑，冬天防寒保暖。另外，心情愉悦也很重要。 　　补肾的药物有地黄、首乌、枸杞子、菟丝子、巴戟天、仙灵脾、肉苁蓉等，老年人可适当选用。但肾虚严重者仅用植物类药材可能补得不够，需要配合使用阿胶、鹿角胶、龟板胶等动物类药材。 　　春分到来昼夜平分，生气逐渐身高，这时人们时常会感觉到发困，另外，中医认为，春天视是肝主导的季节，肝气网申容易导致脾失运化，因此春分节气养生要注意健脾胃放春困，除了早睡早起，多做户外运动之外，还可以在饮食上进行调理。 　　山药芡实扁豆排骨汤 　　材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。 　　制法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。 　　养生功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。 　　芡实薏米木瓜糖水 　　材料：芡实100克、薏米100克、木瓜1个、生姜和冰糖适量 　　做法：把芡实和薏米用清水浸泡2个小时左右，完全浸透后捞出待用;生姜切片;将木瓜去皮，切成块状; 准备一个煮锅，装清水，烧开水后放入姜片，接着放芡实、薏米，调成小火煮1个小时左右; 将木瓜放入芡实薏米水中继续用小火煮滚半个小时，出锅前10分钟放入冰糖调味即食。 　　养生功效：此糖水祛湿健脾排毒，适合春季饮用。薏米加上芡实有益肾固精、补脾止泻的功效，木瓜可疏理肝气，三者合起来煮甜品功效较全。由于薏米性寒，如果是脾虚者食用，可先把薏米炒一下，这样没有那么寒凉，健脾效果更好。 　　红枣银耳汤 　　制法：银耳20g，干枣10粒，冰糖20g，水适量。 　　养生功效：此汤具有补脾胃、益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损的作用，常服还可祛病健身。红枣对更年期和缺铁性贫血的女性，更为适宜。对病后体虚的人也有很好的滋补作用，还可提高人体免疫力，减少其他药物对肝脏的损害。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，对老年人支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。具有滋阴作用，长期服用可以润肤。 　　西芹枸杞百合炒肉片 　　配料：西芹300克，枸杞30克，鲜百合3粒，鲜猪肉片200克。 　　做法：。将鲜百合去掉老皮和蒂，拆散洗净;西芹抽去老筋洗净切斜片;枸杞用水泡发，沥干待用;瘦猪肉切成片待用。把西芹放进沸水中焯过，捞出放入冰水。沥干待用。炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒，再加入百合快速翻炒，加入枸杞同炒数遍，上盘待用。加入少量油，炒熟猪肉片，倒进已备好盘中蔬菜，混炒数遍，至百合略透明后，加入盐、鸡精即可。 　　养生功效：清热、滋阴、润燥、祛暑湿。 　　核心提示：吃什么减肥?下面小编为您推荐19种减肥食品，他们都具有很强大的消脂能力，能有效地帮你“吃掉”赘肉。下面就赶紧来看看这些健康减肥食品吧。 　　1、冬瓜 　　具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。 　　2、黄瓜 　　内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 　　3、丝瓜 　　丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，