消化和吸收—说课稿.docVIP

说课标题：消化和吸收（第二课时） 说课教师：陈健 【说教材地位】 本节课主要是在学生学习了食物中的营养基础上，引出了人体是如何将食物消化并将其中的营养物质吸收的。在学习了生殖系统后进一步向学生巩固系统的概念，并逐步让学生理解系统中的器官是协调一致共同完成某一功能的问题。是学生理解人体是一个有机整体的基础。并为学生下一步学习呼吸系统，循环系统等打下基础。 【说教学目标】 知识与技能：1、消化系统的组成和功能。 2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 过程与方法：通过观察法、识图法、分析讨论法实现对“消化和吸收”知识的全面掌握。 情感态度与价值观：认同消化系统对食物的消化和营养物质的吸收，是保证身体健康的重要条件。 【说教学重点】 小肠是消化和吸收的主要场所。 【说教学方法】 通过教师引导，学生自主探究，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的主体作用。 【说教学过程】 一、导入 通过上节课的探究可以说明，唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，也就是说，淀粉是在唾液淀粉酶的作用下被消化的。那么到底什么叫做消化呢？由此设问导入本课。 二、新授 1、消化系统的组成。 （1）认识一些大家比较熟悉的消化系统器官。 （2）在此基础上、引导学生明确，刚才认识的只是消化系统中的部分器官。事实上消化系统是由消化道和消化腺组成，让学生从感性认识上升到理性认识，归纳消化系统的组成。 （3）为了体现学生的主体地位，消化系统中各消化道和消化腺的知识让学生自己思考、讨论、交流得出结论，老师予以点评。这里面，帮助学生理解的一个关键是消化酶的作用是有针对性的。 （4）我注重明确一些知识细节，比如说肠液和胰液中含有多种消化酶，胆汁不含消化酶等。 2、引导学生理解小肠是消化和吸收的主要场所。比较大肠、小肠的特点有何异同。让学生尝试推测吸收营养物质最多的是大肠还是小肠。 三、能力提升，学以致用 （1）解读曲线图：师生共同对教材中的技能训练逐一进行分析，在训练学生解读曲线图的能力的同时，实现对“消化和吸收”知识的全面掌握。 （2）巩固练习：学生自主完成，加深对知识点的理解。 突破重难点的方法及策略： 采用学生分组合作的方式进行，使学生尝试归纳消化腺和所分泌的消化液，在资料分析和观察的过程中引导学生体会小肠的结构特点。最后，带领学生解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图，实现对知识点的复习巩固与能力的提升。 板书设计： 4.2.2 消化和吸收 初始部位 最终消化场所 消化后的最终成分 （1）淀粉 口腔 小肠 葡萄糖 （2）蛋白质 胃 小肠 氨基酸 （3）脂肪 小肠 小肠 甘油和脂肪酸 （不要求掌握） 教学评价与反思： 在教学过程中，我始终将新课程理念贯穿于教学中，注重发挥学生的主体作用，让学生通过自主、探究、合作学习来主动发现结论，实现教师在旁只是引导点拨，才能更好地体现以教师为主导，学生为主体的教学原则。还要注意时间上控制和处理好教学过程中对学生的收与放。