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高师附属幼儿园教学活动教案表 活动名称 综合：庆丰收品尝会 执教时间 第十周 主备人 执教人 班 级 中二 主 备 人 建 议 侧记 教 材 分 析 活 动 目 标 1.知道秋天是丰收的季节，体验丰收的快乐心情。 2.自己动手操作，体验劳动的快乐心情。 活 动 准 备 制作视频所需的材料，花生、玉米、毛豆、土豆、山芋、糯米粉、面粉（根据幼儿的人数定）。 制作食品所需要的调料：油、盐、糖。 3.制作食品所需的工具：锅、铲子、炉子、烤箱等，与幼儿人数相等的碗、勺及装食品的盘子。 4.厨师的帽子、围裙。 5.幼儿自己制作的参加制作项目的标记：（如：参加做花生的，就在卡片上画上花生，并将卡片挂在身上）。 活 动 流 程 猜谜并表演，引发活动兴趣。 老师请幼儿猜谜。 幼儿猜出一样，带相关头饰的老师就走上台。教师给幼儿表演一个“农作物庆丰收”的舞蹈。 讨论怎样烹调农产品，调动幼儿制作食品的积极性。 分别出示各种农作物，讨论如何制作。 确立自己想要制作的农作物，带好标记。 分组制作食品（幼儿根据自己的标记，找带有相关头饰的教师，到指定的地点制作）。 幼儿剥花生，看教师油炸花生米。 幼儿剥土豆皮，看教师油炸土豆。 幼儿搓元宵，看教师煮元宵。 幼儿洗山芋，放在烤箱内烤。（或煮山芋） 幼儿用剪刀剪毛豆，用盐水煮毛豆。 介绍并欣赏制作的农作物食品。 将制作的各种农作物食品放在桌子上。 分别请幼儿介绍制作的过程。 幼儿品尝各种食物，体验自己劳动的快乐情绪。 幼儿美人哪拿一个小碗，有序地领取食物。 知道各种农作物都很有营养，乐意食用。 教 后 反 思