第3章消费者的知觉记忆与学习.pptVIP

第三章 消费者的知觉、记忆和学习 在中国，星巴克是当之无愧的咖啡知识和咖啡专业技能方面的领头羊，并始终坚持着自己的传统和特色，为顾客献上一流的咖啡产品，以及其他优质的饮料与食品。中国人有饮茶的传统，而星巴克却在这样一个饮茶社会里营造起了良好的咖啡文化。星巴克门店的氛围颇似传统中国茶馆，一个放松心情、闲谈小聚的场所，一间可以与亲朋好友谈天说地的公共客厅。 而星巴克全球如一的独特星巴克体验，优质人性化的服务及其“第三空间”理念也引起了中国消费者的广泛共鸣。 从超级星粉到星级咖啡师 “人生总会在某个时刻遇到知己，邂逅一段美妙的情感，咖啡就是我职业人生中的‘知己’。” 从喝第一口就爱上咖啡，到一天不喝咖啡会抓狂，再到每天为来来往往的顾客提供纯正的星巴克咖啡饮品和独一无二的星巴克体验，徐珂珂，一个从美国学成回国的年轻人，因咖啡结缘，恋上星巴克咖啡，直至成为一名快乐的星巴克星级咖啡师，成为创造和传递独特的星巴克体验的灵魂和核心之一。 感觉阈限 感觉阈限——凡是能引起感觉的持续一定时间的刺激量； 绝对阈限——刚刚能引起感觉的最小刺激强度；（50％的次数不能引起感觉的刺激强度。 最小可觉察——刚刚能引起差别感觉的刺激之间的最小强度差，又叫做差别阈限，是指有50％的次数能觉察出差别、50％的次数不能觉察出差别的刺激强度增量。 感觉的适应与对比。 感觉、知觉理论在消费领域中的应用 感觉理论