饲料名词解释.docVIP

（一）饲料原料:是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质，用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质。（二）单一饲料:是指来源于一种动物、植物、微生物或者矿物质，用于饲料产品生产的饲料。（三）添加剂预混合饲料:是指由两种（类）或者两种（类）以上营养性饲料添加剂为主，与载体或者稀释剂按照一定比例配制的饲料，包括复合预混合饲料、微量元素预混合饲料、维生素预混合饲料。 添加剂预混合饲料包括维生素预混合饲料、微量元素预混合饲料和复合预混合饲料。维生素预混合饲料指由2种或2种以上饲料级维生素与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。微量元素预混合饲料是由2种或2种以上饲料级矿物质微量元素与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。复合预混合饲料是由饲料级维生素、矿物质微量元素和氨基酸等任何2类或2类以上饲料添加剂与载体稀释,按动物营养需要的比例配制的均匀混合物。环模的压缩比是指环模的有效工作长度和模孔直径之比。钙和磷缺乏症是一种以雏禽佝偻病，成禽骨软病为其特征的营养代谢症。雏鸡在维生素E和硒同时缺乏时发生渗出性素质维生素E和含硫氨基酸同时缺乏，则表现为白肌病 Mg:放牧高产奶牛“青草痉挛”。 Fe、Cu：贫血。 Cu:贫血、骨折、骨畸形。 I：甲状腺肿大。 Na、K、Cl: 缺Nacl出现“异嗜癖”；长期缺乏出现“神经肌肉（心肌）病变”。 非淀粉多糖的分类： 通常非淀粉多糖一般分为3大类，即纤维素、非纤维多糖(半纤维素性聚合体)和果胶聚糖。其中非纤维多糖又包括木聚糖、β-葡聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。 按照水溶性的不同，非淀粉多糖又可分为可溶性非淀粉多糖(SNSP)和不可溶性非淀粉多糖(INSP)，SNSP是指植物样品中除去淀粉和蛋白质后，在水中可溶的、但不溶于80%乙醇的多糖成分，其化学成分主要是阿拉伯木聚糖、p一葡聚糖、甘露聚糖和果胶等。ISNP指经上述提取后剩余物中，再除去蛋白质、脂肪、灰分、木质素和单宁等非糖物质后的剩余部分。其中SNSP具有明显的抗营养作用。 饲料原料经济价值评价方法： 表观营养单价现行营养素单价法，是以饲料价格除以某种营养素含量作该营养素的单价，以各饲料相同营养素单价的高低，评定其经济效益。该方法计算简单而快速，比重量单价(底价)准确，应用较广。但由於该法在计算一种营养素单价时，忽略了其他营养素的价值；且对饲料中所含多种营养素不能进行综合评定。因此，所计算的营养素单价不十分准确，只能称为表观营养素单价更为恰当。彼得森法引入玉米系数(A1)和豆饼系数(A2)的概念，提出欲测饲料的适宜价格(Z)，可通过玉米价格(C1)和豆饼价格(C2)直接计算的公式：Z＝A1×C1＋A2×C2 其中玉米系数(A1)为欲测饲料的能量单价与标准能量饲料玉米价格的比率；豆饼系数为欲测饲料蛋白单价与标准蛋白饲料豆饼价格之比率。其两系数的计算方法则分两步进行：第一步将标准能量饲料玉米和标准蛋白质饲料豆饼，应用可消化总养分(TDN)计称公式，析因为可消化粗蛋白和无蛋白养分总量(TDN-可消化的粗蛋白)两部分，根据二标准饲料价格和此：营养素含量建立二元方程组，求出标准可消化粗蛋白单价和标准无蛋白养分的单价；第二步将欲测饲料析因为可消化蛋白和无蛋白养分总量，代入相应两种营养素标准单价，建立欲测饲料适宜价格方程，求出玉米系数和豆饼系数。(三)普列斯通法在彼得森法的基础上，创立了该法。该法先采用两种标准矿物质饲料(碳酸钙和磷酸钙)，通过解二元方程组，求得标准钙和磷两种营养素的单价。再选用标准能量饲料─玉米，标准蛋白饲料─豆饼，建立二元方程组，代入标准钙，磷单价，求得标准能量和蛋白的单价。以该四标准营养素单价，与欲测饲料相应的营养素含量之乘积和，即为该饲料的适宜价格。(四)线性规划方法由於计算机的普及，线性规划单纯形法已被广泛用於筛选最低价格(成本)配方，在其他约束条件不变的前提下，通过逐一增加或减少1％原料用量引起的配方价格升降情况，求得各原料的静区成本(影子价格)，评价各饲料原料的经济性，乃是国内外公认最准确的方法。