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读海底捞有感(何飘)
读《海底捞你学不会》有感
近日利用下班后的闲暇时间读完了《海底捞你学不会》一书，由于没有去过海底捞店面，所以并没有体验到海底捞传说中的“变态”服务，但通过网上的视频资料着实被海底捞工作人员热情、细致的服务震撼了一把。
海底捞给我最深的印象就是以人为本，给予员工足够的尊重信任，海底捞最重要的授权给予了基层的服务员不论什么原因，只要员工认为有必要，都可以给客人免一个菜或加一个充分调动每位员工的主观性，激发出每一名员工的工作热情和潜能，才是企业成功的灵魂。海底捞的经验告诉我们，企业不仅要雇佣员工的双手和双脚，在严格的规章制度和操作流程面前，更要雇佣员工的睿智灵心，充分激发普通员工的创造性和责任意识，激发他们的潜能。如果把每个员工、班组和部门比作企业的细胞、血管、器官，那么管理团队就好比企业的大脑，企业要想发展好，就必须要有一个好的团队。通过对“海底捞”的认识学习，使我深深的认识到，一个企业的生存发展在很大程度上取决于团队是否拥有审时度势的眼光，是否具备适应变化的能力作为的一名职员，我们应该学习海底捞这种经验和团队培养2013/8/2
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