糠麸饼粕类饲料原料净能预测及其对生长猪生长性能、氮与能量利用的影响.pdfVIP

动物营养学报２０１１，２３（１０）：１８００１８０５ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１１．１０．０２１ 糠麸饼粕类饲料原料净能预测及其对生长猪 生长性能、氮和能量利用的影响 李　磊　贾　刚　吴秀群　王康宁 （四川农业大学动物营养研究所，雅安 ６２５０１４） 摘　要：本试验在实测消化能（ＤＥ）和代谢能（ＭＥ）的基础上，用净能（ＮＥ）预测公式预测麦麸、 洗米糠、玉米、豆粕、菜籽粕、棉籽粕ＮＥ值，并用原料 ＮＥ值配制饲养试验饲粮来验证测得原料 ＮＥ值和推荐的生长猪ＮＥ需要量的准确性。消化代谢试验测定麦麸、洗米糠、玉米、豆粕、菜籽 粕、棉籽粕的ＤＥ和ＭＥ，实测原料化学成分，选用Ｎｏｂｌｅｔ预测ＮＥ公式预测其ＮＥ。饲养试验选 用３０头平均体重为（２０．５４±０．３２）ｋｇ的杜洛克×长白×大白三元杂交生长猪，设玉米－豆粕 （对照组）和１２％菜粕、１２％棉粕、２０％麦麸及２０％洗米糠４个试验组共５个组，每组６个重复， 每个重复１头猪。饲粮是按照干物质基础等ＮＥ等真可消化赖氨酸（ＴＤＬｙｓ）原则配制，试验共 ４２ｄ。当饲养试验结束时，每组随机选取４头猪，进行６ｄ消化代谢试验考察氮和能量利用指 标。结果表明：１）麦麸、洗米糠、玉米、豆粕、菜籽粕、棉籽粕 ＮＥ值分别为６．８５、１１．５７、１２．５０、 ９．１４、５．５４、４．８４ＭＪ／ｋｇＤＭ；２）除２０％洗米糠组第１～２１天平均日采食量极显著低于对照组 （Ｐ＜０．０１），第１～２１天和第１～４２天料重比极显著低于对照组（Ｐ＜０．０１）外，各试验组平均日 增重、平均日采食量和料重比与对照组均无显著差异（Ｐ＞０．０５）；３）氮沉积量和能量利用各试 验组与对照组之间也无显著性差异（Ｐ＞０．０５）。各试验组实测的饲粮 ＤＥ、ＭＥ和预测的ＮＥ及 ＮＥ／ＭＥ与对照组相比均无显著性差异（Ｐ＞０．０５）。由此推断，在实测 ＤＥ和 ＭＥ基础上，用 Ｎｏｂｌｅｔ预测ＮＥ公式预测饲料原料 ＮＥ值是可行的；当饲粮 ＴＤＬｙｓ为０．９２％（干物质基础）时， ２０～５０ｋｇ生长猪的ＮＥ需要量１１．２６ＭＪ／ｋｇＤＭ较为准确。 关键词：生长猪；糠麸饼粕类饲料原料；净能预测 中图分类号：Ｓ８１６．４；Ｓ８２８　　　文献标识码：Ａ　　　文章编号：１００６２６７Ｘ（２０１１）１０１８０００６ 　　糠麸饼粕类饲料原料广泛应用于饲料生产， 玉米、豆粕的ＮＥ值，并通过生长试验猪全期生长 但其粗蛋白质变化大、纤维含量高，消化能（ＤＥ） 性能和氮沉积情况确定了２０～５０ｋｇ生长猪的ＮＥ ［３］ ［２］ 和代谢能（ＭＥ）体系相对于净能（ＮＥ）体系在评定 需要量，甘维熊 采用与陈柳 相同的ＮＥ预测公 其有效能值上存在较大差异，建立ＮＥ体系对于合 式测定了饼粕类（棉籽粕、菜籽粕）的ＮＥ值，并验 理利用农副产品、制定精准饲料配方、降低生产成 证了其 ＮＥ值的准确性。目前国内麦麸、洗米糠 本和减少氮的排泄具有重要的意义。ＮＥ的实测 ＮＥ值测定仍是空白，糠麸类饲料原料采用预测公 需要昂贵的呼吸测热设备，目前国内还不成熟。 式预测 ［２］ ＮＥ值的准确性及陈柳 所确定的生长猪 ［１］ Ｎｏｂｌｅｔ等 在实测饲料 ＮＥ的基础上，建立了１１ ＮＥ需要量准确与否，有待进一步验证。本试验采 ［２］ 用与陈柳［２］ 个预测饲料ＮＥ的公式。陈柳 在实测ＤＥ和ＭＥ 相同的ＮＥ预测公式，预测麦麸、洗米 ［１］ 的基础上选用Ｎｏｂｌｅｔ等 的ＮＥ预测公式预测了 糠