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《旅游景区经营与管理》课程： 洪崖洞景区旅游考察综合作业——旅游项目创意设计考察 考察地点: 洪崖洞景区 考察时间: 准备阶段:08-09学年第2学期第12周 集中考察阶段:第13周 整理资料、完成考察作业阶段：第14-15周 一、考察基本过程与情况介绍：时间：2009年 5月 15日 地点：洪崖洞 当天我们乘坐401路公交汽车前往重庆洪崖洞， 在小什字下车,然后步行到达洪崖洞，接下来我们分别参观考察了洪崖洞的四条大街即纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台盛宴美食街为大家展现的一种“另类美食城”的盛景重庆洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。“洪崖洞民俗风貌区”项目是2005年重庆市政府“八大民心工程”之一，总面积4.6万平方米，是“重庆市重点景观工程”和“AAA级重点旅游项目工程”。以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，沿江而建，让解放碑直达江滨。外来游客可观吊脚群楼、观洪崖滴翠，逛山城老街、赏巴渝文化，烫山城火锅、看两江汇流，品天下美食、玩不夜风情的休闲娱乐新天地。整体业态分为纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四条大街。四条大街分别融汇了当下所有时尚元素，美国全球连锁海盗酒吧等一系列全球知名酒吧的加盟，不但可引领重庆新娱乐生活方式，也将带动重庆夜生活的新标向。将是解放碑的宴会客厅，重庆人的休闲胜区，再现老重庆的真实写照，重庆市最亮丽的城市名片。 纸盐河，以雕塑、浮雕和真实的码头环境，充分展现出重庆特有的码头文化精髓。?天成巷巴渝风情街世人展示的一种不同于以往的时尚潮流，他以2300的巴渝盛景为载体，展示出当时盛行于世的青砖、石瓦、红檐绿瓦的古典民居，早以流传的前店后厂“民间工艺作品”也将现身于此。让仿佛有返回到“陪都繁盛时期”之感。逛山城老街、赏巴渝文化最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”盛宴美食街为大家展现的则是一种“另类美食城”的盛景，一个集名店于一堂的美食盛景异域风情城市阳台将作为重庆最大的一个城市交通转换站而备受世人注目，洪崖洞城市阳台停车场可同时容纳30-40辆车辆的停放，需要游逛解放碑或停留在洪崖洞游玩的游客则可乘坐扶梯或观光电梯直上解放碑或达到洪崖洞的任何一层楼。 3、洪崖洞景区现有旅游项目评价（如是否符合景区资源实际和市场需求等） 现有项目评价： （1）重庆?洪崖洞浓缩重庆三千年历史，将重庆独特的巴渝民俗文化、山地民居的建筑文化、码头文化糅合于一体，旨在让所有的消费者在消费之余，能在此体验到享受文化、消费文化、体验文化的独特魅力。洪崖洞以民俗文化为基础天成巷街“民俗风情式集镇”的建设由街景、艺人表演、大剧院、中华火锅第一鼎、民俗百态的业态构成，打造出浓郁的民俗文化氛围?，不仅吸引本地游客，更多的吸引了外来游客。符合旅游景区资源的实际和旅游市场的需求。 （3）以山地民居建筑文化为依托，悬崖上的吊脚楼，鳞次接彼的建筑空间，使代表建筑奇迹之一的“吊脚楼”形式得以充分发挥。以码头文化为补充，在重庆唯一最具滨江价值的纸盐河街上，以雕塑、浮雕和真实的码头环境，充分展现出重庆特有的码头文化精髓。可观吊脚群楼、观洪崖滴翠，逛山城老街、赏巴渝文化，烫山城火锅、看两江汇流，品美食——皮影和川剧为特色的静心阁，品茶静心，并且有专门的皮影戏和川剧表演，同时可以为喜爱这一传统艺术的人们提供一些手工制作的皮影物件作为纪念，也为川剧票友门提供了一个饮茶赏戏的好去处。 重庆人喜欢“摆龙门阵”即在熙来攘往的茶馆之中，一边品饮重庆的盖碗茶，一边海阔天空，谈笑风生。同时佐以茶点小吃和曲艺表演，实为人生至乐。皮影戏，发源于我国西汉时期的陕西，距今已有一千多年的历史，是世界上最早由人配音的活动影画艺术，是用灯光照射兽皮或纸版雕刻成的人物剪影以表演故事的戏剧。川剧是中国戏曲宝库中的一颗光彩照人的明珠。它历史悠久，保存了不少优秀的传统剧目，和丰富的乐曲与精湛的表演艺术 在戏曲声腔上川剧是由高腔、昆腔、胡琴腔、弱腔等四大声腔加一种本省民间灯戏组成的