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动物解剖学、组织学及胚胎学 细胞：由细胞膜、细胞质、细胞核构成，细胞是有机体代谢与执行功能的基本单位，具有独立的、有序的自控代谢体系。具有生物合成的能力，是遗传的基本单位。以细胞的分裂、增殖、分化与凋亡来实现有机体的生长与发育。 细胞分裂有有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。细胞从前一次分裂结束到下一次分裂完成，称为一个细胞周期。 动物体可分为头部、躯干和四肢三部分。 头部：包括颅部和面部，颅部位于颅腔周围可分为：枕部、顶部、额部、颞部、耳部和眼部。面部位于口腔和鼻腔周围，可分为眶下部、鼻部、咬肌部、颊部、唇部、颌部和下颌间隙部。 躯干：分为颈部（颈背侧部、颈侧部、颈腹侧部）；背胸部：背部（耆甲部、背部）、胸侧部（肋部）和胸腹侧部（胸前部和胸骨部）；腰腹部（腰部和腹部）；荐臀部；尾部。 前肢部：包括肩部、臂部、前臂部（脘部、掌部和指部）和前脚部。 后肢部：臀部、股部、膝部、小腿部、和后脚部（跗部、跖部和趾部） 基本切面：矢状面、横断面、额面（水平面） 掌侧：前肢后面。跖侧：后肢的后面。背侧：四肢的前面。 骨由骨膜、骨质、骨髓构成，其基本物理特性是具有硬度和弹性，化学成分包括：无机物（磷酸钙和碳酸钙）和有机物（骨胶原）。 全身骨骼包括中轴骨骼、四肢骨骼、内脏骨。 中轴骨骼包括头骨和躯干骨。四肢骨骼包括前肢骨和后肢骨。 头骨包括颅骨和面骨，由扁骨和不规则骨构成。 颅骨由成对的额骨、顶骨、颞骨和不成对的枕骨、顶间骨、蝶骨、筛骨构成。 面骨由成对的鼻骨、泪骨、颧骨、上颌骨、颌前骨、颚骨、翼骨、鼻甲骨和不成对的犁骨、下颌骨、舌骨构成。 鼻旁窦包括上颌窦、额窦、蝶腭窦和筛窦。因其直接或间接与鼻腔相通，故称鼻旁窦。 动物头骨特征：马的呈长锥状、猪呈锥状，牛比马短。马、兔的面骨较长，狗、猫的较短。牛的额骨上有角突，猪有吻骨。 躯干骨包括椎骨、肋骨、胸骨。 椎骨按位置分为颈骨、胸椎、腰椎、荐椎、尾椎。 颈椎一般有7个，胸椎：牛羊狗猫有13个，猪14或15个，马18个。腰椎：牛和马6个 、驴、骡5个，猪羊6或7个，狗和猫7个。荐椎：牛和马5个、猪羊4个，狗猫3个。尾椎：牛18—20个，马14—21个，羊3—24个，猪20—23个，狗20—30个。 肋骨：牛羊13对、马18对、猪14和15对，狗猫13对。经肋软骨与胸骨直接相连的肋骨叫真肋，肋软骨不与胸骨相连，而是连于前一肋软骨上的叫假肋。肋软骨不与胸骨直接相连的叫浮肋。 胸骨:有6—8个胸骨节片。 前肢骨包括肩胛骨、肱骨、前臂骨、前脚骨（腕骨、掌骨、指骨、籽骨）。 肩胛骨：为三角形扁骨，外侧面有一纵形隆起的肩胛冈。马肩胛冈发达，称为冈结节。牛和猫的肩胛冈远端突出明显，称为肩峰。 指骨从上至下包括系骨、冠骨、蹄骨。 后肢骨包括髋骨、股骨、膝盖骨、小腿骨和后腿骨（跗骨、跖骨、趾骨、籽骨）。 关节：骨与骨之间借助膜性的结缔组织囊相连结，期间有间隙，能进行灵活的运动，这种连接叫滑膜连接，简称关节。关节由关节面、关节软骨、关节囊、关节腔组成，辅助结构包括韧带、关节盘、关节唇。 前肢关节包括：肩关节、肘关节、腕关节、指关节（系关节、冠关节、蹄关节）。 后肢关节：荐髂关节，髋关节、膝关节（股膝关节、股径关节）跗关节、趾关节。 肌肉:运动系统的肌肉由横纹肌组织构成，又称骨骼肌。肌肉由肌腹和肌腱。辅助结构有筋膜、黏液囊、腱鞘。 头部肌肉包括面部肌（鼻唇提肌、上唇固有提肌、鼻翼开肌、下唇降肌、口轮匝肌、颊肌）和咀嚼肌分为开口肌（枕颌肌、二腹肌）和闭口肌（咬肌、翼肌和颞肌）。咬肌位于下颌支的外侧。 躯干肌肉：脊柱肌、颈腹侧肌、胸廓肌、腹壁肌。 脊柱肌包括：背腰最长肌，髂肋肌，夹肌，头半棘肌，颈多裂肌。 颈腹侧肌包括：胸头肌，胸骨甲状舌骨肌，肩胛舌骨肌。 胸廓肌包括：吸气肌（肋间外肌、前背侧锯肌、膈）和呼气肌（后背侧锯肌、肋间内肌）。 腹壁肌包括：腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌、腹股沟管。 四肢肌肉：肩带肌、肩部肌、臂部肌、前臂部肌、前脚部肌。 肩带肌包括：斜方肌、菱形肌、背阔肌、臂头肌、肩胛横突肌、胸肌、腹侧锯肌。 肩部肌包括：外侧组（冈上肌、冈下肌、三角肌、小圆肌）和内侧组（肩胛下肌、大圆肌、喙臂肌）。 臂部肌包括：伸肌组(臂三头肌、前臂筋膜张肌)和屈肌组（臂二头肌、臂肌）。 前臂及前脚部肌包括：背外侧肌群（腕桡侧伸肌、腕斜伸肌、指总伸肌、指外侧伸肌、指内侧伸肌）和掌侧肌群（腕外侧屈肌、腕尺侧屈肌、腕桡侧屈肌、指浅屈肌、指深屈肌）。 后肢主要肌肉包括：臀部肌、股部肌、小腿和后脚部肌。 臀部肌包括：臀浅肌、臀中肌、臀深肌、髂肌。 股部肌包括股前肌群（阔筋膜张肌、股四头肌）股后肌群（臀股二头肌、半腱肌、半膜肌）股内侧肌群（股薄肌、耻骨肌、内收肌、缝匠肌）。 小腿和后脚部肌包括：背外侧肌群（趾长伸肌、指外侧伸肌、腓骨第三肌