【精】马铃薯种薯储藏管理技术.ppt

1、干腐病： 2、软腐病： 3、环腐病： 4、黑心病： 1、干腐病： 马铃薯干腐病是马铃薯储藏过程中的重要病害，病原为深蓝镰孢菌和腐皮镰孢菌，一般会造成损失10%—20%，严重的时候能达到30%以上。 危害症状： 主要在储藏期间危害，受害块茎，发病初期仅局部变褐稍凹陷，扩大后病部出现很多皱褶，呈同心轮纹状。其上有时长出灰白色的绒状颗粒。剖开病薯可见空心，空腔内长满菌丝，薯内则变成深褐色，终致整个块茎僵缩成干腐状。 1、干腐病： 发生特点 病原在5～30℃条件下均能生长。贮藏条件差，通风不良利于发病。 防治方法 ①生长后期注意排水，收获时避免伤口，收获后充分晾干再入窖，严防碰伤。 ②贮藏期间，保持通风干燥，避免雨淋，温度以1-4℃为宜，发现病烂块茎随时清除。 ③发病严重地区，在贮藏前种薯可用特效杀菌王乳剂800倍液，或0.2％甲醛溶液均匀喷雾，注意处理后要晾干表皮。 2、环腐病： 环腐病由厚壁菌门棒形杆菌侵染致病，病薯切面维管束溢出的乳黄色黏液含有大量细菌，菌体短杆状，无鞭毛，不能游动，革兰氏染色阳性。 危害症状 初时薯块表面无明显症状，贮藏一段时间后，症状逐渐明显，皮色稍暗，有时芽眼发黑，有的表面龟裂；剖切病薯块，可见维管束呈乳黄色或黄褐色的环状区域，重者可连成一圈；以手挤压，沿黄色维管束部分溢出乳黄色黏液（菌浓）；重病薯块病部变黑褐色，用手挤压薯皮与薯心易于分离。干腐病：为半知菌亚门镰孢霉属的多种真菌侵染致病，薯块内部空腔处产生的霉层即病菌的分生孢子梗和分生孢子。病菌可产生无色弯曲分生孢子。 2、环腐病： 发生特点 病原在5～30℃条件下均能生长。贮藏条件差，通风不良利于发病。 防治方法 ①生长后期注意排水，收获时避免伤口，收获后充分晾干再入窖，严防碰伤。 ②贮藏期间，保持通风干燥，避免雨淋，温度以1-4℃为宜，发现病烂块茎随时清除。 ③发病严重地区，在贮藏前种薯可用特效杀菌王乳剂800倍液，或0.2％甲醛溶液均匀喷雾，注意处理后要晾干表皮。 3、软腐病： 由薄壁菌门欧氏杆菌的3种细菌侵染致病，菌体均为短杆状，具周生鞭毛而游动，革兰氏染色阴性。 危害症状 软腐病发病初期薯块表面出现褐色病斑，很快颜色变深、变暗，薯块内部逐渐软腐；条件适宜时，病薯很快腐烂；干燥后薯块呈灰白色粉渣状。 3、软腐病： 发生特点 病原在5～30℃条件下均能生长。贮藏条件差，通风不良利于发病。 防治方法 ①生长后期注意排水，收获时避免伤口，收获后充分晾干再入窖，严防碰伤。 ②贮藏期间，保持通风干燥，避免雨淋，温度以1-4℃为宜，发现病烂块茎随时清除。 ③发病严重地区，在贮藏前种薯可用特效杀菌王乳剂800倍液，或0.2％甲醛溶液均匀喷雾，注意处理后要晾干表皮。 4、黑心病： 危害症状 发病薯块表面症状不明显，质地不变软，薯块内部颜色变深、变暗，呈黑褐色略显放射状的病斑。 4、黑心病： 发生特点 病原在5～30℃条件下均能生长。贮藏条件差，通风不良利于发病。 防治方法 ①生长后期注意排水，收获时避免伤口，收获后充分晾干再入窖，严防碰伤。 ②贮藏期间，保持通风干燥，避免雨淋，温度以1-4℃为宜，发现病烂块茎随时清除。 ③发病严重地区，在贮藏前种薯可用特效杀菌王乳剂800倍液，或0.2％甲醛溶液均匀喷雾，注意处理后要晾干表皮。 谢 谢 ！ * 甘肃万向德农马铃薯种业有限公司 马铃薯储藏是马铃薯生产运营过程中的一个具体的不可缺少的重要环节，具体应该从种薯的收获、种薯的预储、种薯入库、种薯入库后管理、种薯储藏中的病害，这样几大块去把握。 大家都知道马铃薯被国家认定为即水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，近年来马铃薯深加工又不断提高和扩展，再加上对国外的出口量也越来越大，马铃薯种植面积不断的扩大，马铃薯需求量也不断的增加。 在马铃薯产业的发展中，大家可能都认为种植面种扩大了产业就做大了，可是大家也要知道马铃薯储藏是马铃薯种植面积扩大的先决条件，更是马铃薯产业扩大的一个决定性条件。 首先种植面种的扩大，需要足够保质保量的种薯 ，而种薯的提供大部分要经过一个冬季安全的储藏。 其次马铃薯 产品的扩大、再发展，要有足够的马铃薯原料供应。大家知道，现在马铃薯深加工发展迅速，如淀粉、全粉的