发展永州市木薯产业之浅见.pdfVIP

· 种子科技 · ·2010(09)· ·百家讲坛 · 文章编号：1005—2690(2010)09—0021-02 中图分类号：S533 文献标志码 ：c 发展永州市木薯产业之浅见 蒋 军 (永州市国营农场管理站，湖南 永州 425000) 永州市位于湖南省南端 ，南岭山脉北麓 ，属南亚热 料，木薯产品广泛用于食品、制药、化工等行业 。木薯茎 带季风湿润气候区，极适宜开发南亚热带作物资源 ， 秆除了用于种苗繁殖外 ，晒干可作燃料 。叶片可作饲 1997年被纳入全国南亚热带作物资源开发区范围。全 料 ，用于养鱼和养蓖麻蚕 。加之江永、道县临近两广，交 市适宜种植南亚热作 的丘岗地面积 1562万亩 。永州 通方便 ，产 品畅销省内外 ，市场缺 口大 ，市场前景十分 市江永县 、道县、回龙圩农场盛产木薯 ，其 中江永木薯 广阔。 素有 “永明木薯 ”之美称。木薯原产于印尼南洋 ，引进 2 存在的主要 问题 栽培 已有 300多年的历史。由于栽培历史悠久 ，销路 2．1 产业化程度低 广 ，到上个世纪 80年代 ，已成为当时普遍栽培的木本 目前 ，我市木薯加工企业仅一家 ，尤其是农 民种植 粮食作物。尤其是江永县城下淀粉厂建立后 ，木薯销 分散 ，服务于农 民与市场之间的中介组织发育不 良，缺 售顺畅 ，农 民种植积极性空前高涨 。进入上个世纪 90 乏参与市场竞争的经营主体 ，农村社会化服务体系建 年代后 ，由于农业产业结构调整 ，木薯种植受到冲击。 设滞后，从根本上影响我市木薯生产发展 。 近几年来 ，受市场价格因素影响，木薯生产得到迅速恢 2．2 种植分散 复和发展 ，2009年我市木薯种植面积达 1万余亩 ，总 除了示范基地有一定的规模种植外 ，大多数乡镇 产约 2万吨，总产值 1500万元 ；2010年发展到 1．2万 多为零散种植 ，规模较小。 亩 ，主要分布在江永县粗石江 、兰溪 、夏层铺 、允 山、潇 2-3 市场信息缺乏 浦等乡镇以及 回龙圩农场 、道县大坪铺农场 ，发展前景 种植区的薯农信息渠道不够畅通 ，流通速度慢 ，有 较好。 部分薯农待价而沽。 1 永州木薯产业发展优势 3 我市木薯产业发展策略 1．1 气候条件优越 根据我市经济结构的总体布署 ，按照建设新农村 、 永州市的江永县 、道县 、回龙圩农场境 内气候温 推进现代农业建设的要求 ，立足于科学发展，以市场需 和 ，雨量充沛，光照充足 ，夏无酷暑 ，冬少严寒 ，素有 “天 求为导向，以基地建设为中心，以科技投入为重点，立 然温室”之称 ，属南亚热带季风性湿润气候区，非常有 足我市 自然资源优势和现有生产基础 ，因地制宜突出 利于木薯的种植 。 区域特色 、品质特色，满足市场多样化和优质化的需 1．2 发展基础好 求，高标准、高起点进行木薯产业化开发。 “十二五”期 永州市主要产区，尤其是江永县境内群众有多年 间，按照 “龙头企业+基地+农户”的模式 ，通过热作标 种植木薯的丰富经验 ，科技意识强 ，比较熟练地掌握了 准化生产示范园项 目建设 ，以示范园为载体 ，示范带动 木薯生产技术。 农民种好高质量 、高标准的无公害木薯 ，木薯发展面积 1-3 技术力量雄厚 达 2万亩 ，年产 4万吨，实现木薯生产优质、安全 、高效 主要产区都有专门的技术人员从事