中药材香圆挥发油成分GCMS分析与比较.pdfVIP

第29卷第2期 食品与生物技术学报 v01．29No．2 2010年3月 Food Mar． 2010 Journalof Scienceand Biotechnology 文章编号：1673—168912010)02—0219一II 中药材香圆挥发油成分GC—MS分析与比较 杨辉， 杨培君。， 李会宁 (陕西理工学院生物科学与工程学院，陕西汉中723001) 摘 wilsoniiTanaka) 要：为确立陕西地产积实与积壳的药用地位，以陕西汉中地产香圆(Citrus 的枳实、枳壳为材料，采用水蒸汽蒸馏法提取其中的挥发油，用GC—MS进行定性、定量分析，并与 基原酸橙(C．aurantium)枳实与枳壳中的挥发油成分进行比较。结果表明，香圆枳实中挥发油已 知成分计65种，占挥发油总质量的98．91％，主要成分有胁柠檬烯、P萜品烯、伊荜茄澄烯和口一蒎 烯等；枳壳中挥发油已知成分计75种，占挥发油总质量的99．89％，主要包括D一柠檬烯、r萜品烯、 p香叶烯和口一松油醇等；两者有相同成分44种。与基原酸橙枳实与枳壳挥发油成分相比，香圆枳 实含相同成分8种，差异成分57种；枳壳挥发油中相同成分有12种。差异成分63种；其柠檬烯和 萜品烯的含量均高于基原酸橙。因此，香圆枳实、枳壳挥发油成分与规定基原酸橙等存在明显 差异。 关键词：香圆；枳实；枳壳；挥发油；GC—MS 中图分类号：S38 文献标识码：A ofVolatileOilsfrombothFructusAurantiiandFructusAurantii Comparison ImmaturusofCitruswilsoniiinShaanxiGC-MS by YANGHui，YANG Pei-jun。，LIHui—ning ofBioscieneeand of 723001，China) (College Engineering，ShaanxiUniversityTechnology，Hanzhong Abstract：Thevolatileoils frombothFructusAurantiiImmaturus(FAI)andFructus origin Aurantii(FA)ofCitruswilsoniiTanaka in Provincewereextracted grownHanzhong．Shaanxi steam distillization。andand GC-MSinthis by qualitativelyquantitivelyanalyzedby study．The differencesbetweenC．wilsoniiandC．aurantiumonvolatileoilswerealso FAIof compared．The C．wilsoniiwere of65volatileoils，withthemain ofDqimonene，7一 composed components