月季皮刺的组织结构与化学组成.pdfVIP

园 艺 学 报 2012 ，39 （7 ）：1321 –1329 http: // www. ahs. ac. cn Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com 月季皮刺的组织结构与化学组成 1 1 1 1 1 1 1 李 慧 ，刘凤栾 ，郗 琳 ，高 彬 ，严 珊 ，王 玲 ，马 男 ， 赵梁军1,* ，杨春起2 1 2 （中国农业大学观赏园艺与园林系，北京 100193 ； 北京盛斯通生态科技有限公司，北京 102202 ） 摘 要：以月季‘伊丽莎白女王’的幼嫩皮刺为试材，利用扫描电镜、透射电镜、傅里叶红外光谱 分析等技术，研究皮刺的组织结构及化学组成。结果表明：（1）皮刺具有组织层次，表面角质化并被厚 蜡质；表皮层细胞较小，呈方形，排列紧密，细胞壁较厚，细胞腔较大；紧靠表皮层内侧的 1 ~ 2 层细胞， 其形态类似形成层的分生细胞，细胞较小，排列紧密；再向内的 5 ~ 7 层细长形细胞，细胞内腔为多孔的 柱状结构；皮刺中心部为薄壁细胞组织，其细胞大而圆，细胞壁薄，排列疏松，细胞间隙大。（2 ）皮刺 基部存在着由 3 ~ 5 层细胞组成的“似离区”，与叶柄离区相比，其胞间连丝和叶绿体、线粒体及内质网 等细胞器丰富且细胞间隙较多；在乙烯诱导下，“似离区”不形成离层，皮刺不脱落。（3 ）皮刺的化学成 分主要是木质素、木栓质、纤维素及半纤维素，皮刺外部组织比内部组织木质素和木栓质含量高，“似离 区”下部组织的木质素及木栓质含量较上部组织高。 关键词：月季；皮刺；组织结构；离区；化学组成 中图分类号：S 685.12 文献标识码：A 文章编号：0513-353X （2012 ）07-1321-09 Studies on Anatomical Structure and Chemical Composition in Prickles of Rosa hybrida 1 1 1 1 1 1 1 1,* LI Hui ，LIU Feng-luan ，XI Lin ，GAO Bin ，YAN Shan ，WANG Ling ，MA Nan ，ZHAO Liang-jun ， 2 and YANG Chun-qi 1 （Department of Ornamental Horticulture and Landscape Architecture ，China Agricultural University，Beijing 100193， 2 China； Beijing Sunstone Ecosystem Science Technology Co. ，Ltd ，Beijing 102202 ，China ） Abstract ：By using scanning electron microscope （SEM ），transmission electron microscope （TEM ） and fourier transform infrared spectroscopy （FTIR ），anatomical structure and chemical composition of tender prickles from rose ‘Queen Elizabeth ’were studied. The results were shown as follows ：（1）Prickles could be divided in