母亲节食谱大全做些美食送给妈妈.pdfVIP

母母亲亲节节食食谱谱大大全全做做些些美美食食送送给给妈妈妈妈 奶油霜康乃馨蛋糕原料：6寸蛋糕坯子一个，奶油霜300克， 素适量，淡奶油300 克，白糖30克。做法1、烤好的戚风蛋糕放凉脱膜。2、把戚风蛋糕片成三片。 3、拿一片放裱花台上，开始抹奶油。抹好一层后，放第二层抹，依次抹好三层。4、 最后上面和四周的奶油抹平。5、奶油霜里面加上自己喜欢颜 的 素。6、用玫瑰花 嘴裱出康乃馨花朵。7、然后把花朵放蛋糕上。8、用绿 的奶油霜装上叶子的花嘴， 挤出叶子装饰即可。 母亲节食谱大全康乃馨茶茶材：康乃馨花3朵。康乃馨茶的做法1．将康乃馨花朵用水 洗净；2．把洗好的花朵放入杯中，冲入适量热水，闷泡3～5分钟后即可饮用。功 效：康乃馨含人体所需的各种微量元素，能加速血液循环，促进新陈代谢，具有清心 除燥、排毒养颜、调节内分泌、美白皮肤、祛斑除皱的功效。此方对于延缓衰老、消 除脸部皱纹、防止皱纹再生具有较好的疗效。康乃馨花卷原料：面粉200克、淡奶油 35克、蜂蜜35克、牛奶30克、酵母2克、黄金芝士粉5克做法1.所有原料和成稍硬的面 团，放温暖处饧发；2.取一小块发好的面团，搓长条后擀成薄片 （也可以擀成大片， 用刀切成长条）；3.取一条薄面片，捏成褶皱，卷成花心； 4.再取一条薄面片，捏成褶皱，绕花心外围卷出二层花瓣；5.另取一条薄面片，切若 干小段，捏成一个个花瓣；6.把捏好的小花瓣，沾水粘在花苞周围，康乃馨生胚便做 好了；7.入蒸锅，再次饧发15分钟，中火蒸12分钟即可。康乃馨蛋糕卷材料：低筋面 粉80g，鸡蛋4个，细砂糖30g （蛋清打发），细砂糖35g （蛋黄糊）， 拉油40ml，水 60ml，玉米淀粉1小勺，柠檬汁2滴 （可不用），食用红 素1滴、抹茶粉可可粉少量 母亲节食谱大全内馅：动物淡奶油180g、白砂糖20g、香蕉1根做法1、准备材料，蛋 清蛋黄分离 （取4个蛋清，3个蛋黄），蛋黄中加入35g细砂糖2、用打蛋器打至起泡 3、再依次加入水、 拉油、柠檬汁搅拌均匀4、蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉 5、用打蛋器拌成均匀的面糊 6、蛋白分二次加入细砂糖30g，打至湿性发泡7、提起打蛋器呈现尖角的状态8、取三 分之一打发好的蛋白，放入蛋黄糊中翻拌均匀9、再将拌好的面糊倒回剩余三分之二 蛋白中10、继续翻拌成细腻糊状11、抹茶粉和红 素用少量水化开 12、取两小份面糊分别加入抹茶和红 素拌匀装入裱花袋，尖角剪一小口，在铺了油 纸的烤盘上描绘出康乃馨图案，放入预热好170度的烤箱1.5分钟拿出13、将原味面糊 倒入烤好花纹的烤盘，用刮板抹平蛋糕糊表面14、拿起烤盘，用另一只手轻拍底部， 拍出大气泡，放入预热好170°的烤箱，上下火，烤15分钟左右15、烤好的蛋糕片马上 倒扣在晾架上防回缩，趁热撕去油纸，再盖回去，这样可以防止卷的时候出现裂纹 16、等冷却无温度时再放上一张干净的油纸倒过来17、蛋糕四周剥边，以2cm的间隔 在蛋糕片上划出浅浅的刀痕，动物淡奶油加细砂糖隔冰打成奶油霜，用抹刀抹在蛋糕 体上18、摆上香蕉段 母亲节食谱大全19、慢慢卷起来，用油纸包好放冰箱冷藏1小时定型20、可可粉加热 水化开，放入裱花袋剪一细口，在做好的蛋糕卷上写上母亲节的字样就完工了！水果 花束食材：菠萝1个，橙子3个，猕猴桃1个，苹果1个，雪梨1个，火龙果1个，草莓 500g，金桔300g，食盐少许。工具：竹签，维尼模具，放了泡沫的小花盆。做法1、 将菠萝、苹果、雪梨、猕猴桃、火龙果切成稍厚的片，橙子切成6瓣。 2、取一个干净的盆放上适量清水，加入少许食盐将容易氧化的苹果、雪梨片放入淡 盐水浸泡片刻取出。3、用模具在水果上压出需要的形状。4、将做好的水果和金桔、 草莓一起用竹签串起来。5、从中间逐渐开始往四周对称着插到泡沫上，最后有空隙 的地方先插上一根竹签，最后只在顶端插上一颗水果掩盖即可。糖醋菠萝排骨 腌排骨材料：排骨550克、盐1小匙、料酒1大匙、白胡椒1/4小匙、五香粉1/4小匙、葱 白3段、姜3片、淀粉2大匙、油适量其它材料：白芝麻3克、生菜几片、菠萝半个、葱 姜蒜末适量、水、玉米淀粉2大匙糖醋汁的料：1大匙料酒、2大匙生抽、3大匙白糖、 2大匙陈醋、6大匙清水、2大匙蕃茄酱做法1.排骨加入腌料腌制。 （油最后放入拌匀） 2.葱、姜、蒜适量切成末备用。 母亲节食谱大全3.生菜洗净沥干水份。4.白芝麻入不放油的锅中炒香备用。5.糖醋汁中 的所有调料放入一个容器中备用。6.这是我准备的东西，都放好带去商场。7.做时， 锅中放油，先入腌制好的排骨炒一下，炒至排骨肉紧变 ，再倒入压力锅中不放水压 制15分钟。8.锅中放少许油，入葱姜蒜末炒香