为课程改革“保驾护航”——2013年江苏省“金钥匙”科技竞赛CESL活动试题赏析.pdfVIP

竞赛研究 拿 ÎJ 保程改革保驾护航 一一-2013 年江苏省金钥匙科技竞赛 CESL 活动试题赏析 王国峰 (广唆区教育局教研室江苏扬州 225∞2) 摘要:文章赏析了江苏省 2013 年金钥匙科技竞赛 CESL 活动部分试题，并由此对初中化学教学产生了两点思考。 关键词:新课程;试题赏析;拓宽延伸;能力挑战 中固分类号:G633.8 文献标识码:B 文章编号: 1 ∞8-0546(2013)06-(旧77-03 doi: 1O.3969/j.issn.l∞8-0546.2013.06.033 为期一周的第 25 届国际科学与和平周全国中小 了蛋白质、维生素相关知识，通过竞赛，让学生了解了 学(江苏地区)2013 年金钥匙科技竞赛(初三学生 蛋白质是组成细胞的基础物质，在食用富含维生素的 CESL 活动)已于4 月 21 日落下帷幕，此活动不仅组 一些食品时，要注意不要高温加热、凉拌时最好加些 织化程度高，而且试题也让人赏心悦目，散发着新课 食醋等生活常识，生活处处皆化学再次得到体验。 改带来的又一阵阵清香。初赛试题贴近中考，注重 关于生活化学的试题在复赛试卷上也有所体现，如: 基础的努实和知识的应用，复赛试题则更加突出知识 为预防和控制高血压，世界卫生组织建议每人每天食 盐摄人量应少于多少;酸奶的营养价值和保健功能是 视野的拓宽和科学素养的提升，给学生有一种不一样 否比鲜奶高;常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而 的做题感觉。下面摘选其中部分经典的、具有代表性 腐败的物质是什么;不吃早餐的学生，出现头晕、心 试题，与大家分享。 慌、四肢无力等现象的主要原因是什么等，让学生从 一、试题赏析 1.横向拓宽，密切联系生活实际 中学到了很多课本上学不到的化学知识，积累了一些 生活和保健的常识。 (1)生活化学 例 1: (初赛试题)化学可以帮助人类认识和改造 (2)环境化学 例 2: (初赛试题)现代社会，酸雨是主要环境问题 世界，促进社会发展。 糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营 之一。 (1 )有研究发现，正常雨水的 pH 并不是 7 ，主要 养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。 是因为: 主要来源是汽车尾气排放 汽油的主要成分是破 (1)燕麦片的营养成分中能在一定条件下与水反 氢化合物(如 CSH ) ，其中并不含有氮元素，你推测 等