七年级下册第二章复习课件.pptVIP

第一节　食物中的营养物质;食物中的营养物质;6生长发育，修复受损细胞;几种无机盐缺乏时的症状和食物来源;几种常见的维生素缺乏时的症状及食物来源;2. 维生素种类很多，一旦缺乏影响正常的生长发育,甚至患病,如缺乏___＿＿_出现夜盲症等症状;缺乏_________出现脚气病等症状;缺乏_________出现坏血病等症状;缺乏_____＿_出现佝偻病等症状。;1.下列食物中含有维生素C最多的是(? ) A.菠菜 B.番茄? C.鱼 D.辣椒 2. 下列物质不属于糖类的是(? ) A.葡萄糖? B.淀粉? C.木糖醇? D.麦芽糖 3.组成细胞的主要的无机物是(? ) A．水 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质 ;4. 儿童缺钙会出现( ) A．骨痛 B．佝偻病 C．骨质疏松症 D．地方性甲状腺肿 5. 被誉为“第七类营养素”的是( ) A．蛋白质? B．维生素 ? C．胡萝卜素? D．膳食纤维 6.下列哪种食物中糖类含量较高( ) A．馒头 B．肥肉 ? C．豆腐 D．鸡蛋;7. 下列饮食习惯中，不易患坏血病的是( ) A．生吃新鲜水果?????? B．熟吃新鲜水果? C．高温烹调新鲜蔬菜 D．长期吃窖藏蔬菜 8．地方性甲状腺肿是由于食物中缺乏哪一种无机盐造成的 ( ) ?A．含钙的无机盐 B．含铁的无机盐 ? C. 含碘的无机盐? D．含锌的无机盐 ;口腔;;;三大有机营养物质的消化 ;皱襞;把食物中的各种成分与它对人体的作用连接起来。;1．下列消化液中，不含消化酶的是（） A．胆汁 B．胃液 C．肠液 D．胰液 2．蛋白质初步消化的部位是（） A．口腔 ? B．胃 C．小肠 D．大肠 3．下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（） A．淀粉 B．脂肪? C．蛋白质 ? D．葡萄糖;4.淀粉在口腔中消化成( ) A．葡萄糖? B．麦芽糖? C．维生素? D．氨基酸 5.消化道的哪个部位吸收营养物质的能力最强？( ) A．胃 B．十二指肠 C．小肠 D．大肠;6、在人体所必需的营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的物质是（ ） A淀粉 B脂肪 C蛋白质 D无机盐;9.下列四组人体消化液中，都含淀粉酶的一组是（ ） A.唾液、胃液、小肠液 B.胃液、小肠液、胰液 C.胰液、小肠液、唾液 D.小肠液、胰液、胆汁;10.如果胃的结构发生病变，首先影响哪种食物成分的消化（ ） A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素;12、下列器官与消化无关的是（ ） A肾上腺 B唾液腺 C胰腺 D肝脏;14.下列营养物质中，人体需要量小，但对人体生理活动作用很大的物质是（ ） A.糖类 B.蛋白质 C.脂类 D.维生素;16、食物在人体消化道内开始被消化的顺序是（ ） A.蛋白质—脂肪—淀粉 B. 蛋白质—淀粉—脂肪 C.淀粉—蛋白质—脂肪 D. 脂肪—蛋白质—淀粉;;右图为我国营养学家所设计的“ ”。我们每天应均衡地吃五类食物，以避免营养不良和营养过剩。在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别为 、 、 左右。;1、从塔基到塔顶每层分别代表哪类食物？ 2、“平衡膳食宝塔”要求每天摄入量最多与最少的食物分别是哪类？ 3、青少年比成人需要更多的蛋白质，应多吃哪几层的食物？;返回;1.下列做法中，未注意食品安全的是( ) A．生产绿色食品　　　　 B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C．吃发芽的马铃薯　　　 D．买肉时看肉是否是检疫合格的 2.膳食中不搭配蔬菜水果会造成身体缺乏( ) A．蛋白质和淀粉 B．蛋白质和脂肪 C．淀粉和维生素 D．维生素和无机盐;1．合理膳食是指尽量多吃蛋白质丰富的食物。 2．要减肥最好的方法是适当的体育锻炼加合理