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三、手工业的产生和发展 原始社会晚期 :手工业形成独立的生产部门 夏商周时期 :主要生产青铜器,由官府垄断 (工商食官) 春秋战国时期 :官营手工业,民营手工业、家庭手工业 明代中后期 :明中期以后民营手工业占主导地位,江南一些手工业部门又进一步发展为资本主义简单协作的手工业和工场手工业 (资本主义萌芽) 3、民营手工业 ⑴含义:民营手工业即由民间私人经营。 * 课程目标:1、列举古代中国手工业发展的基 本史实 2、认识古代中国手工业发展的特征 重点:古代中国手工业发展的基本史实 难点:1、古代中国手工业发展的特征 2、工官制度的利弊及其原因 古代中国的手工业经济 官营手工业 民营手工业 家庭手工业 二、古代中国手工业的主要经营 模式有哪些? 一、手工业的含义: 指依靠手工劳动,使用简单工具的小规模工业生产。 四、古代手工业生产的基本情况 2、家庭及田庄手工业特点 1、背景: 自然经济——自给自足 自给自足的自然经济是封建经济的基本形态 含义:古代中国的手工业长期附属于农民家庭之中,形成了以小农业和小手工业紧密结合的男耕女织的经济形式。 ⑴家庭手工业 ⑵田庄手工业 产品流向:其产品主要用来家庭消费和缴纳赋税,剩余的一小部分作为商品买卖。 地位:自给自足性质的家庭手工业长期存在; ⑵产品流向:为市场服务,产品主要是民间消费品。 ⑶特点:长期受压制,但明中叶以后一些行业逐渐规模超过官营手工业,且发展为资本主义萌芽 4、“工官”制度(官营手工业)和“匠户 ” ①含义: ②特点: 官营手工业是古代手工业三大经营形态之一,专门负责官府专用和皇家私用物品的制造。夏商周时期即出现官营手工业,从汉武帝时起,煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业也收归官办,由政府垄断。 特殊行业的垄断性 服务对象的特殊性 不计成本和奢侈性 技术工艺的高超性 各种行业的封闭性 劳动者缺少积极性 ⑴官营手工业 ⑵匠户制度 ①概念:在一定时期内,工匠被编入专门的户籍,称为匠户。 ③影响: 对国家:可以十分方便地征调各类工匠 对匠户:没有人身自由,他们的劳动创造性受到严重束缚 ②概况: (1)新石器时代: (2)商代到东汉: 开始制陶 陶向瓷过渡 五、手工业的主要成就 3、陶瓷业 山东龙山文化黑陶 半坡人面网纹盆彩陶 1.用料不同 2.烧制温度不同 3.吸水性不同 4.透明度不同 5.敲击声不同 陶和瓷的区别 商代中期到东汉晚期是陶向瓷的过渡时期 (1)新石器时代: (2)商代到东汉: (3)唐代: (4)宋代: (5)元代: (6)明代: (7)清代: 制瓷业成为独立部门; 形成南青北白 (越青邢白)两大制体系; 唐三彩;首创釉下彩绘 开始制陶 陶向瓷过渡 二、手工业的主要成就 3、陶瓷业 唐朝白瓷 唐朝青瓷 唐代釉下彩绘瓷水盂 唐三彩 (1)新石器时代: (2)商代到东汉: (3)唐代: (4)宋代: (5)元代: (6)明代: (7)清代: 制瓷业成为独立部门; 形成南青北白 (越青邢白)两大制体系; 唐三彩;首创釉下彩绘 定汝哥官钧五大名窑、景德镇 开始制陶 陶向瓷过渡 二、手工业的主要成就 3、陶瓷业 定窑 钧窑 龙泉窑 耀州窑 景德镇窑 (1)新石器时代: (2)商代到东汉: (3)唐代: (4)宋代: (5)元代: (6)明代: (7)清代: 制瓷业成为独立部门; 形成南青北白 (越青邢白)两大制体系; 唐三彩;首创釉下彩绘 定汝哥官钧五大名窑、景德镇 青花瓷 景德镇成为著名的瓷都 开始制陶 陶向瓷过渡 五彩瓷器 发明粉彩瓷器工艺和珐琅瓷。 (康熙、雍正) 二、手工业的主要成就 3、陶瓷业 青瓷极品 --秘色瓷 *
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