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化学与饮食PPT ——健康饮食 生活中的化学 生活中，化学与人们息息相关，不可分离。随着人们生活水平的提高，人们不再局限于“吃饱、穿暖、有住”的生活，越来越多的人更为关注的是“吃的健康、穿的好和美、住的高雅”这样更为高雅健康的生活，而这些都离不开化学。 俗话说“民以食为天”，我们只有吃的健康，身体有保障，我们才有精力去做去他的事，那只所以这么说，是因为我们身体中所需的水分蛋白质、矿物质及微量元素都来自于饮食，从而满足我们人体的正常新陈代谢，是的我们处于健康的状态。 那么，我们今天就来浅谈化学与饮食！ 化学的饮食危害 虽说化学与生活息息相关，它给人们带来了意想不到的好处，但他也让一些不法分子乘机获取暴利，导致我们的饮食存在一些危机。 除了以上这些危害，还有“毒血旺”、“胶面条”、“皮革奶”等等问题，面对这些问题我们务必要购买健康食品，合理饮食。 日常饮食与化学 日常饮食重要分为蔬菜、水果、肉类。 1、蔬菜类：含有丰盛的维生素、矿物资等营 养成份，有调解饮食、促进健康作用。例如： 辣椒含有丰盛的Vc，在补充人体营养的同时， 辣椒能剌激唾液及胃液的分泌，故有健胃及除 肠内不良气体作用。外用能使此肤局部血管起 反射性扩散，促进局部血液的循环，能治冻疮。 土豆即芋艿，含蛋白质、