第八章奶牛青贮饲料及奶牛养殖小区建设（2）方案.docVIP

第八章 奶牛青贮饲料及奶牛养殖小区建设（2） 中国农业科学院畜牧研究所 王加启研究员 奶牛养殖小区建设 目前我国奶牛饲养模式大致分为三种类型：以农户为主体的养殖奶牛专业养殖户。选址原则地势地形水源土质气象社会联系牛场规划布局 一般包括3个功能区即管理区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区。具体布局遵循以下原则：管理区指经营管理区。应在牛场上风头和地势较高地段，保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动大门口设立门卫传达室车辆消毒池，严禁非人员、运输车辆出入，牲畜进入区人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。生产区应在区的较下风位置，消毒室、更衣室和车辆消毒池，外人员和车辆，不能直接进入生产区，要保证最安全，最安静。生产区，之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处， 与其他建筑物保持60米防火距离。兼顾由场外运入，再运到牛舍两个环节。干草棚、青贮池，离牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。粪尿污水处理、病畜管理区设在生产区下风地势低处，与生产区保持300卫生间距，病牛区应便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理等。尸坑和焚尸炉距畜舍300-500米以上。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。牛舍 牛舍结构基础应有足够强度和稳定性，坚固；防止下沉和不均匀下陷，使建筑物发生裂缝和倾斜。具备良好的清粪排尿系统。 墙壁维持舍内温度及卫生，要求坚固结实、抗震、防水、防火、具有良好的保温、隔热性能，便于清洗和消毒，多采用砖墙并用石灰粉刷。 屋顶主要作用是防雨水，风沙侵入，隔绝太阳辐射。要求质轻，坚固耐用、防水、防火、隔热保温；能抵抗雨雪、强风等外力因素的影响。屋顶常见的形式有以下几种：单坡式：只有一个坡向，跨度小，有利于采光，适于单列牛舍。双坡式：有两个坡向，跨度大，保温性能好，适于双列式牛舍。联合式：与单坡式相似，只后墙上部屋顶多短檐，起防雨、保温，挡风的作用。钟楼式或半钟楼式：是在双坡式屋顶上开单侧或双侧天窗，以利于通风和采光。 （４）地面牛舍地面要求致密坚实，不硬不滑，温暖有弹性，清洗消毒。地面质量的好坏，关系着舍内的卫生状况。地面主要用来设置牛床、中央通道、饲料通道，饲槽，粪尿沟等。大多数地面采用水泥，其优点是坚实，易清洗消毒，导热性强，夏季有利散热缺点是缺乏弹性，冬季保温性差。 （５）门牛舍门高不低于2m，宽2.2～2.4m，坐南朝北的牛舍东西门对着中央通道，百头成年乳牛舍通到运动场的门不少于2～3个牛舍门应向外开或靠墙壁推拉，以便于牛只进出，饲料运送、清除粪便等。门上不应有尖锐突出物，靠地面不应设台阶和门槛。 窗主要用来通风换气和采光。窗户面积与舍内地面面积之比，成乳牛为1：12，小牛为1：10～14。一般窗户宽为1.5～2m，高2.2～2.4m，窗台距地面1.2m。窗户越大越有利于采光，但冬季在严寒地区应注意增加保温措施。窗户采光的强弱受入射角(不小于25)，透光角(不小于5)、玻璃透明度及舍内反光面的影响而有不同。玻璃应常保持清洁，舍内墙壁应刷成白色。 牛舍封闭式牛舍封闭式牛舍多采用拴系饲养又分为单列式和双列式两种单列式只有排牛床。这类牛舍跨度小，易于建造，通风良好，适宜于建成半开放式或开放式牛舍。这类牛舍，适用于小型牛场。双列式有两排牛床。一般以100头左右建一幢牛舍，分成左右两个单元，跨度12左右，能满足自然通风的要求。尾对尾式中间为清粪道，两边各有一条饲料通道。头对头式中间为送料道，两边各有条清粪通道。 双列式牛舍平面图（单位：毫米） 双列式牛舍剖面图（单位：毫米） （２）半开放式牛舍半开放式牛舍三面有墙，向阳一面敞开，有顶棚，在敞开一侧设有围栏。这类牛舍的开敞部分在冬季可以遮拦，形成封闭状态。从而达到夏季利于通风，冬季能够保暖，使舍内小气候得到改善。这类牛相对封闭式牛舍来讲，造价低，节省劳动力，于我国南方地区。 塑料暖棚牛舍属于半开放牛舍的一种，是近年来北方寒冷地区推出的一种较保温的半开放式牛舍。就是冬季将半开放式(或)开放式奶牛牛舍，用塑料薄膜封闭敞开部分，利用太阳能和牛体散发的热量，使舍温升高，同时塑料薄膜也避免了热量散失。 修筑塑膜暖棚牛舍要注意以下几个方面问题：一是选择合适的朝向，塑膜暖棚牛舍需坐北朝南；二是选择合适的塑料薄膜，应选择对太阳光透过率较高，而对地面长波辐射透过率较低的聚乙烯等塑膜，其厚度以80～100微米为宜；三是要合理设置通风换气口，棚舍的进气口设在棚舍顶部的背风面，上设防风帽、排气口的面积以2020厘米为宜，进气口的面积是排气口面积的一半，每隔3远设置一个排气口。 房舍式适宜气温在26℃18℃。低于18℃地区，要加强保温防寒措施，如必要的隔热结构，并