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定制酒之我见 九度营销顾问机构 闫瑞祥 目录 一、定制酒的定义与特点 二、定制酒的挑战与机遇 三、定制酒的目标市场 四、定制酒的类型 五、定制酒经营策略 一、定制酒的定义与特点 1、定制酒定义： 中国白酒历史悠长，口感丰富，品牌繁多，各白酒品牌之间竞争激烈，为扩大自己的销量，白酒市场被不断细分，从中产生了“定制酒”。 何为定制酒？ 定制：即生产客户特需的产品，采取一对一的生产方式进行生产，使之具有排他性和专属性。 因此，定制酒即生产客户要求的酒品，这种酒可以使包装与众不同，也可以是口感独特，使之拥有者产生独享感。 2、定制酒的特点： 目录 一、定制酒的定义与特点 二、定制酒的挑战与机遇 三、定制酒的目标市场 四、定制酒的类型 五、定制酒经营策略 二、定制酒的挑战与机遇 定制酒的挑战： 1、未国家对腐败下重手整治，其中涉及到了相关单位对于宴请用酒的规定，白酒市场因此受挫，股价下跌严重；同时国家出台的反浪费倡议也在受到关注，大型吃喝宴请都会急剧减少。 2、处于白酒行业的转型期，消费者的消费越来越理性，定制酒不菲的价格能否得到消费者认可，有待市场考验 3、世界经济仍未完全摆脱经济危机的阴影，国内经济发展仍会持续一段时间的低迷，对白酒的消费也产生了一定影响，使白酒企业销售下滑。 定制酒的市场机遇： 1、中国酒文化历史悠久，一直有“无酒不成席”的传统，因此白酒市场