水稻育种第3节-水稻种质资源-2012年.pptVIP

稻属植物分类研究简史 野生稻植物学特性比较 （三）亚洲栽培稻分类系统 水稻稻瘟病是水稻生产上的主要病害之一。它是一种真菌病害，分布范围及广，遍及世界及我国各个稻区，流行速度极快，对水稻的危害极大。根据稻瘟病发生的时期和部位，可分为苗瘟、叶瘟、节瘟、颈瘟和粒瘟。以叶瘟发生最早，在秧苗时期就可以发生，并可以进行鉴定。 S5i S5j S5n 广亲和品种 S5i 籼稻 S5n S5i 结实率85% S5n S5j 结实率85% Semi sterile 结实率60% S5j 粳稻 S5 位点的等位基因互作 广亲和品种： 与籼稻、粳稻杂种F1结实均正常的水稻品种。 日本：池桥宏报道Catoloc, CPSLO17, Ketan Nangka, Dular等与籼稻IR36和粳稻秋光杂交后代结实正常。 中国：培C111，02428，培矮64， 轮回422。 作 业 1.试述稻属植物的种及染色体组的不同类型。 2.试举例说明主要种质资源在水稻育种上的应用。 3. 简述广亲和品种(基因)的概念。 4) 病情鉴定 一般在接种后7天左右进行病情鉴定。 叶片上产生典型梭形病斑，中间灰白色，边缘黄褐色，病斑超过两条叶脉间的宽度 感病 S 叶片上产生圆形病斑，中间灰白色，边缘黄褐色，病斑大小在两叶之间，病斑直径在3mm以内 中抗 M 叶片上未见斑病或产生针头状或稍在褐点 抗病 R 症状 抗性类型 级别 苗瘟和叶瘟抗性分级标准 苗瘟和叶瘟抗性分级标准（IRRI） 高抗（HR） 叶上无病斑 0 全叶枯死 9 高感（HS） 梭形病斑，受害面积不超过叶面积的51-75% 8 梭形病斑，受害面积不超过叶面积的26-50% 7 梭形病斑，受害面积不超过叶面积的11-25% 6 感（S） 梭形病斑，受害面积不超过叶面积的10% 5 中感（MS） 梭形病斑，长1-2cm通常局限于两条叶脉间，受害面积不超过叶面积的2% 4 中感（MR） 圆形至椭圆形的灰色病斑，边缘褐色，病斑直径1-2mm 3 褐点稍大 2 抗（R） 病斑为针头大小的褐点 1 抗性水平 受害情况 病级 选择稻瘟病重病区，在多雾天气和阴雨的条件下，种植鉴定材料，采用自发诱发抗病鉴定。 2.自然诱发鉴定 （三）抗虫性鉴定 以褐稻虱的抗性鉴定方法为例介绍。 褐稻虱抗虫鉴定方法： 三叶期后，均匀接入褐稻虱2-3龄若虫5-8只/株，待感虫对照品种枯死时，根据稻苗死伤程度，评定抗性等级。 采用苗期集团测定法进行苗期抗虫性鉴定 图片来自南京农业大学苏昌潮博士 为确保各品种生长一致，所有供试材料分别浸种催芽。每个品种分别播种于一个直径8.5cm、高9.0cm，盛满营养土的圆形塑料钵中（钵底部有一小孔，便于渗透吸水）。 播种：每品种播35粒发芽种子 图片来自南京农业大学苏昌潮博士 一般每28个品种(包括抗虫对照和感虫对照各一钵)分别置于一个65cm×44cm×14cm的塑料箱内（箱内保持水层2cm 左右）。 图片来自南京农业大学苏昌潮博士 苗长到两叶一心时，按6-7头/苗的比例接入2~3龄褐飞虱若虫 接虫1小时后检查若虫分布情况 吸取若虫 虫源 接虫 检查 图片来自南京农业大学苏昌潮博士 当感虫亲本TN1全部枯死时，对每个材料进行0, 1, 3, 5, 7 和 9级记载评分。 图片来自南京农业大学苏昌潮博士 （四）耐逆性鉴定 以耐热性鉴定为例说明 （五）品质性状的测定 依据10项指标对稻米品质进行综合定级。 由专门机构：中国水稻所谷化室和湖北省农科院测试中心。 按标准方法负责测定。 1.稻米加工(碾磨)品质的测定 出糙率（或糙米率）：指干净的稻谷经出糙机脱去谷壳后的糙米重量占稻谷试样重量的百分率。 精米率：是由糙米经精米机碾磨加工后除去糠层（包括果皮和糊粉层）和种胚后，再经直径l.0mm圆孔筛筛去米糠所得的精米重量占稻谷试样重量的百分率。 整精米率：是指精米试样中完整的整粒精米重量占试样重量的百分率 。 稻米碾磨品质主要包括出糙率（又称糙米率）、精米率和整精米率。 稻米外观品质是指米粒的形状、大小、透明度和垩白（又称心白、腹白）大小等。 2.稻米外观品质的测定 ?优质食用稻米外观品质标准（NY122－86） 10 10 乳白 半透明 半透明 2 5 5 乳白有光泽 半透明有光泽 半透明有光泽 1 粳米 籼米 糯米 粳米 籼米 　 垩白粒率（%） 透明度和光泽（%） 等级 稻米蒸煮品质 包括稻米的糊化温度、胶稠度、直链淀粉含量等。 3.稻米蒸煮品质测定 等级 糊化温度（碱消值） 胶稠度（米胶长）mm 籼米 　 粳米 　糯米 籼米　 粳米 　糯米 1 2 4 　 6 　6 4