生物化学酶摘要.pptVIP

2006-8 第七章 酶 * 1.酶蛋白合成的诱导与阻遏 诱导剂、诱导作用 阻遏剂、阻遏作用 2. 酶降解的调控 三、酶蛋白含量的调节 2006-8 第七章 酶 * 酶原(zymogen)：无活性的酶前身 酶原激活:酶原转化为有活性的酶的过程 举例：胰蛋白酶原的激活 见图 四、酶原与酶原的激活 2006-8 第七章 酶 * 酶原激活机理：活性中心的形成与暴露 意义：（1）避免细胞的自身的消化 （2）保证酶在特定部位或环境发挥作用 （3）可视为酶的储存形式 2006-8 第七章 酶 * 概念: 催化相同的化学反应，但酶的分子结 构、理化性质、免疫学性质乃至生物学功能有所不同的一组酶。 五、 同工酶（isoenzyme） 2006-8 第七章 酶 * 举例：乳酸脱氢酶（LDH） LDH1 LDH2 LDH3 LDH4 LDH5 H4 H3M H2M2 HM3 M4 两种亚基：H型、M型，四聚体, 5种同工酶 2006-8 第七章 酶 * LDH同工酶的生理功能 (骨骼肌) (心 肌) + NAD+ + NADH + H+ LDH1 LDH5 2006-8 第七章 酶 * 人体某些组织LDH同工酶电泳图谱 2006-8 第七章 酶 * LDH同工酶谱分析的临床意义 心肌梗塞——血清LDH1 染色斑点大而深 肝癌——血清LDH5 染色斑点大而深 2006-8 第七章 酶 * 第五节 酶的命名与分类 酶的命名： 习惯命名法 系统命名法 2006-8 第七章 酶 * 酶的分类——分六大类 氧化还原酶类 转移酶类 水解酶类 裂解酶类 异构酶类 合成酶类 国际系统分类：每种酶的分类编号均有4组数字组成 如：乳酸脱氢酶——EC1.1.1.27 2006-8 第七章 酶 * 第六节 酶与医学的关系 酶与某些疾病发生的关系 酶在疾病诊断上的应用 酶在疾病治疗中的应用 2006-8 第七章 酶 * 一、酶与某些疾病发生的关系 酪氨酸酶缺陷 ——白化病 2006-8 第七章 酶 * 苯丙氨酸羟化酶缺陷 ——苯丙酮酸尿症 2006-8 第七章 酶 * 二、酶在疾病诊断上的应用 ALT（GPT）——肝脏疾患 LDH同工酶谱——心肌梗塞、肝癌等 碱性磷酸酶（ALP）——骨与肝脏疾患 酸性磷酸酶（ACP）——前列腺转移癌 肌酸激酶（CK）——心肌梗塞、肌肉疾患 2006-8 第七章 酶 * 三、酶在疾病治疗中的应用 消化酶类（多酶片……） 抗炎清创酶类（胰蛋白酶、纤溶酶……） 抗氧化酶类（SOD……） 抗栓酶类（尿激酶……） 抗肿瘤细胞生长的酶（天冬酰胺酶……） 2006-8 第七章 酶 * The end 2006-8 第七章 酶 * 辅酶(coenzyme)：与酶蛋白结合疏松，可以用透析或超滤方法除去的辅助因子； 辅基(prosthetic group)：与酶蛋白结合紧密，不易用透析或超滤方法除去的辅助因子。 2006-8 第七章 酶 * 酶促反应高效性机制：有效降低活化能 2006-8 第七章 酶 * 具高度特异性：酶对底物的选择性 类型：绝对特异性 相对特异性 立体异构的特异性 2006-8 第七章 酶 * 胰蛋白酶原激活示意图 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 2006-8 第七章 酶 * （一）不可逆抑制作用 概念：抑制剂与酶活性中心必需基团共价结合，不能用透析、超滤等物理方法将其除去恢复酶活性。 常见抑制剂：丝氨酸酶抑制剂 巯基酶抑制剂 2006-8 第七章 酶 * 巯基酶：以巯基（-SH）为必需基团的酶 抑制剂：重金属离子Ag+、Hg2+、砷剂等 解除重金属离子中毒的常用物质：二巯基丙醇 1、巯基酶抑制剂 2006-8 第七章 酶 * 巯基酶的失活与复活 2006-8 第七章 酶 *  2. 丝氨酸酶抑制剂 丝氨酸酶：以丝氨酸羟基(-OH)为必需基团的酶 抑制剂：有机磷化合物 如胆碱酯酶抑制可用解磷定解救 2006-8 第七章 酶 * 胆碱酯酶的失活与复活 2006-8 第七章 酶 * 乙酰胆碱 + H2O 胆碱 +