6-人体解剖生理学.ppt

第九章 体温 第一节 正常体温及其波动范围 一、体温及其相对稳定的意义 随环境温度变化而变化的低等动物，称为变 温动物。 鸟类、哺乳类动物和人通过体内的调节维持 体温相对恒定，称为恒温动物。 第二节 机体的热平衡 一、产热过程 （一 ） 能量代谢与产热 1、能量代谢 ATP是体内能量转化和利用的关键物质 ATP既是储能物质又是直接供能物质 糖、脂肪和蛋白质 几个概念： 食物的氧热价（ thermal equivalent of oxygen） ： 某种食物氧化时，消耗1L O2所产生的热量 呼吸商（respiratory quotient, RQ）： ? 一定时间内机体的CO2 的呼出量和吸入的O2量比值， RQ = CO2/ O2 ?不同食物的呼吸商：糖=1，脂肪= 0.71, 蛋白质= 0.8, 混合食物= 0.