肠胃不适 不妨试试这几款粥.pdfVIP

新闻原始稿件 第 1 页 2017-04-26 21:04 肠胃不适 不妨试试这几款粥 肠胃不适吃什么粥？喝粥有养胃的功效，肠胃不适的人可以适当食用一些粥 品。但粥的做法有很多，那么肠胃不适吃什么粥呢？下面小编为您介绍几款 肠胃不适可以吃的粥。 肠胃不适吃什么粥? 长久以来，我国都有喝粥养胃 的说法，养胃粥更是花样繁多，老少皆爱喝。适当的中药和大米、小米同煮 为粥，也叫药粥，而用于补益身体为主的叫滋补粥。中医认为药粥进补疗疾 ，民间对于食粥的益处也有每日空腹，食淡粥一碗，能生津暖胃，所益非细 的说法，像小米粥，对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说非常适合食用。 在熬粥时，适当放一些中药材，如黄芪、党参、茯苓、当归、枸杞或是各种 豆类，像赤豆、梅豆、红枣、山药，这些对人体都有很好益处，尤其是对老 年人和小孩子。党参、黄芪、枸杞都可调理胃寒的病症，有祛风散寒、养阴 生津、暖胃之功效。 市民在家时，可自己动手熬些党参山药粥、红豆百合粥、薏米山药粥、香菇 瘦肉粥、南瓜粥，这些粥所用食材及烹制都很简单，但极易调理肠胃。下面 Page 1 of 68 新闻原始稿件 第 2 页 2017-04-26 21:04 小编推荐几款适合肠胃不适的人喝的粥。 1、牛奶粥 做法：大米100克，牛奶500克。大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火 煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40- 50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。 功效：补益气津养胃生肌。适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内 热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。 2、胡萝卜粥 做法：胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切 成细丝，沸水稍微煮过后，与亦舒堂火麻油、葱花、姜末等佐料炒后待用。 用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适 宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不 良。 3、香菇粥 做法：取小米50克、香菇50克。洗干净小米，放到锅内加水煮成小米粥。然 后就将小米粥的汤液取出，再与香菇同煮。最后煮好的香菇捞起，放入小米 粥内搅拌均匀，加上调味料即可。 功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃之用。 4、橘皮粥 做法：取橘皮50克、粳米100克，橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内， Page 2 of 68 新闻原始稿件 第 3 页 2017-04-26 21:04 加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，每日1次。 功效：橘皮可理气和胃、健脾助运，粳米补气健脾，合用为理气运脾之方， 适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。 5、鲜芦根粥 做法：新鲜芦根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。将鲜芦根洗净后，切 成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火 煮沸，改文火煮20分钟。捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花，放入 生姜，再煮片刻，一日分2次温服。 功效：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，大米养胃益脾。以上 诸药配伍得当，食疗养生网，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。对于胃热， 脾胃虚弱患者尤为适用。 6、土豆粥 做法：将土豆洗净，切碎。土豆与适量水一同入锅，煮至稠粥状。服时加蜂 蜜。 功效：中医认为，土豆和胃调中、健脾益气，能在一定程度上达到补养脾胃、 缓解胃部疼痛的作用。 7、玉米粥 做法：先将适量大米洗干净，接着，把新鲜的玉米剥下洗净，再将玉米和大 米一起放入锅中，倒入适量清水用大火煮开后，改用小火慢煮大约二十分钟。 功效：玉米能健脾益胃，并可使人开胃、增加食欲，对于胃酸、脾胃气虚者 Page 3 of 68 新闻原始稿件 第 4 页 2017-04-26 21:04 来说，特别适合食用玉米粥养胃，能补充营养、补足气血，改善人体营养不 良。 8、生姜大枣粳米粥 做法：生姜20克，葱白15克，粳米100克，红糖适量。将大枣去核、粳米淘洗 后共放锅中，加水适量煮粥。粥煮至将熟时加入红糖、葱、姜末，再煮沸5分 钟即可。 功效：葱具有健胃增食的功效。生姜具有健胃、祛湿的功效。大枣具有健脾 胃、益气养血、开