就餐礼仪班会.ppt

食堂就餐礼仪;　 开学啦！无论你是刚踏入校门的新生，还是吃过食堂饭的老生，学校食堂都是学校生活里重要的公共活动场所。一日三餐，餐餐要去，发生在学校食堂里的故事可是有很多哦。可是，在学校食堂里就餐的细节你可知道？本期我们和你一起细数一下在食堂就餐的礼节。;平时大家在食堂; 镜头一： 旁若无人地高谈阔论，用力地碰杯，兴奋地拍桌子跺脚，震耳欲聋的暴笑声……如今，在饶城大大小小的餐厅就餐，都会或多或少遭遇类似的“嘈杂音”。这些行为不仅影响到了他人的食欲，破坏了就餐环境，对城市形象也是一种伤害。; 镜头二：1月8日中午，记者在滨江路一家饭店看到，几个小伙子围坐在一张桌子旁，正在大声叫唤，“喂，我们都等半天了，怎么还不上菜。”而在紧邻通道的一名顾客则跷起二郎腿、把大件物品堆在通道旁，影响其他就餐者通过。旁边一饭桌的几名顾客刚坐下，就将洗完杯、碟的茶水随意泼洒在地上。许多市民认为，朋友聚会虽然要有气氛，但大声聊天、说笑也会影响到其他用餐的人。谁都希望有个好的就餐环境，大喊大叫的做法有点儿傻。如果想热闹最好找个包间，这样既可以敞开了聊也不会影响到其他的人。;;;变相插队惹人烦 　　苏同学是一所高校新闻专业大三的一名学生，他告诉记者，在学校食堂直接插队打饭的很少，可变相插队的不在少数。一次，他在食堂买鸡蛋灌饼，都轮到他了，但是排在他前面的同学帮刚过来的熟人带了7个，饼就没了，急着上课的他只好离开。 　　点评：变相插队虽方便了自己，却让别人反感。生活中，排队不是硬性规定，而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等，都需要自觉排队等候。 　　排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况，应征得排在前面的人同意，才能越队先行。面对插队行为，排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时，要用语恰当，好言相劝，避免不必要的争吵。 　　在排队时如果碰到熟人，打个招呼就可以了，不要站在原地聊天，这样会妨碍其他人。 ;对于打饭插队的现象，大家有何感想呢？;看看吧;;;;想想吧;继续看吧;;;;;;;它的历程;它的份量;所以;传统美德;有哪些该注意了;我们应该创建一个——— 文明、有序、温馨的就餐环境;;;;;;“文明用膳”三字经; 刘小姐是胜利路一所高校大三学生，她告诉记者，有次她没吃中午饭，让室友给她带了一份擀面皮到教室。但下午来上课的同学都在抱怨，教室里怎么有股冲鼻子的大蒜味。她和那个带饭的同学都觉得很尴尬。 　　点评：很多学生早晨赶着上课，就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候，老师在台上讲课，学生在下面吃饭，教室里也是弥漫着饭香，这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的饭菜，就“污染”了公共空间的空气。 ;; 当自己所报菜名、点交钱票出现差错的时候，要主动道歉，绝对不要与服务员发生争执。如果是服务员出现差错，也应主动提醒，绝对不要出言不逊; 　　如果饭菜有问题，就应和颜悦色地与服务员交流，不要争执，以免产生误会。如果这样得不到解决，就应找学校有关部门解决; 　　要学会多给他人以方便，在就餐时间人多拥挤、若不慎发生了摩擦及小纠纷时，应主动说声“对不起”、“没关系”; 　　餐厅中的座位有限，因此不要抢占座位;就餐人多时，座位紧张，应抓紧时间吃饭，吃完离开座位以方便他人就餐。若有老师就餐，应主动为教师让座才对; ;　 饭前应洗手，吃饭时应注意保持安静，不要高声喧哗，也不要在吃饭时说笑或打闹。也不要边走边吃。吃剩的饭菜不要扔到桌面和地面上，应倒入指定的泔水桶里; 　　要注意保持就餐环境卫生，不可在餐厅乱扔杂物，不随地吐痰，不吸烟; 　　要注意节约粮食，节约用水，水龙头应随手关闭。要爱护公共财物，不可用脚踏饭桌、坐凳等; 　　要尊重炊事人员、管理人员的劳动，如有什么问题，切不可争吵或辱骂、当面顶撞炊事人员、管理人员，应通过伙食管理部门或其他途径解决; 　　和异性同学一起就餐时，应当文雅、得体。 ;　 　　-口内有食物，应避免说话。 　　-吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。 　　-切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。 　　-避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏。 　　- 在进饭厅前，应把正在咀嚼的口香糖吐出，用纸包好，扔进垃圾桶。 　　-吃到鱼头、鱼刺骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔。 　　-吃饭时不要大声喧哗。 　　小李说礼 ;谢谢大家的聆听!