第六章消化与吸收试卷.pptVIP

四、 胆汁及其作用 胆汁由肝细胞持续分泌，称为肝胆汁。在非消化期间流入胆囊贮存，由胆囊排出的胆汁称为胆囊胆汁。 （一）胆汁的性质和成分 性质：胆汁味苦有色,肝胆汁呈金黄色，透明清亮、偏碱性（pH7.4），成年人每天分泌量约1L。胆囊胆汁因浓缩，颜色变深为黄绿色， pH6.8。 成分：胆汁中包括无机物和有机物，不含消化酶。与消化功能有关的是胆盐。 （二）胆汁的作用 胆盐对于脂肪的消化和吸收具有重要意义： ①乳化脂肪：胆盐可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴，从而增加胰脂肪酶与脂肪作用的面积，有利于脂肪的消化； ②促进脂肪吸收：胆盐与脂肪酸、甘油一酯等形成水溶性复合物，促进吸收； ③促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收； ④利胆作用。 五、小肠液及其作用 （一）性质和成分 性质：小肠液为一种弱碱性液体，pH7.6，渗透压与血浆相等。 成分：小肠液中除大量水分外，无机成分有Na+、K+、Ca2+、Cl- 等。有机成分有粘蛋白、IgA和肠致活酶等。 （二）主要作用： ①保护作用②消化作用③稀释作用。 六、大肠液及其作用 大肠粘膜分泌少量粘稠的碱性（pH8.3～8.4）大肠液，其主要成分是粘液和碳酸氢盐。大肠液的主要作用是保护肠粘膜和润滑粪便。 第三节　吸 收 一、吸收的部位及机制 （一）部位 消化道不同部位，吸收的物质及能力并不相同小肠是物质吸收的主要部位。 （二）机制 被动转运和主动转运。 小肠吸收的有利条件： ①小肠有巨大的吸收面积（200m2） ②有丰富的毛细血管和毛细淋巴管； ③已被分解成可被吸收的小分子物质； ④有足够的吸收时间。 二、主要营养物质的吸收 （一）途径：血液、淋巴液 （二）过程： 脂肪分解产物 血液 短链脂肪酸 长链脂肪酸、甘油一脂 淋巴液 1.糖的吸收 途径：血液 形式：单糖，主要是葡萄糖，约占总量的 80%，其余的是半乳糖、果糖和甘露糖。 方式：继发性主动转运 吸收的转运特点：①钠和钠泵对葡萄糖吸收是必需的，抑制钠泵的转运能抑制其吸收；②葡萄糖的转运需消耗能量，但不直接来自ATP的分解，而来自钠泵转运所产生的势能。 2.蛋白质的吸收 途径：血液 形式：氨基酸 方式：继发性主动转运 3.脂类的吸收 途径：血液和淋巴两种，以淋巴为主。 形式：甘油、甘油一酯、脂肪酸、胆固醇、溶血卵磷脂。 吸收过程：脂类消化产物与胆盐形成混合微胶粒→经微绒毛，释放出脂类消化产物→顺浓度差扩散入胞内→在肠上皮细胞滑面内质网中，脂类消化产物发生酯化，形成甘油三酯、胆固醇酯及卵磷脂，与肠上皮细胞合成的载脂蛋白结合形成乳糜微粒→乳糜微粒在高尔基体包装成分泌颗粒，从基底侧膜通过出胞形式进入绒毛内的乳糜管，通过淋巴途径吸收。 脂类的吸收过程： 第四节 消化器官活动的调节 一、神经调节 (一)消化器官的神经支配及其作用 　　消化器官的神经调节比较复杂，它通过自主神经和胃肠壁内神经丛两个系统相互协调共同完成。 1．自主神经及其作用?? 支配胃肠的自主神经有交感神经和副交感神经。消化道除口腔、咽、食管上段及肛门外括约肌受躯体神经支配外，其余都受交感神经和副交感神经双重支配，其中副交感神经的影响较大。 (1) 交感神经? 交感神经节后纤维分布到唾液腺、胃、小肠、结肠、肝、胆囊和胰腺。当交感神经兴奋时，节后纤维末梢释放去甲肾上腺素，通常对胃肠运动和分泌起抑制作用，但对胃肠括约肌则引起它们收缩。 (2)副交感神经? ①迷走神经：支配食管下段、胃、小肠、结肠的右2／3，以及肝、胆囊和胰腺；②盆神经：支配远端结肠和直肠；③第VII、IX对脑神经中的副交感神经纤维，支配唾液腺。　　 　　胃肠道的副交感神经兴奋时，节后纤维末梢大多释放ACh，对胃肠运动和分泌起兴奋作用，但对胃肠括约肌则起抑制作用。 2．壁内神经丛及其作用： ? 组成：位于纵行肌与环行肌之间的肌间神经丛和位于环行肌与粘膜层之间的粘膜下神经丛。 作用：独立完成局部反射活动，引起消化管的运动和消化腺的分泌。但在整体情况下，壁内神经丛的活动受交感神经和副交感神经的调节。