ハウス食品ケアフードニュース.pdfVIP

News Release 東京本社 〒102-8560 東京都千代田区紀尾井町6-3 大阪本社 〒577-8520 大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ２０１５年８月３日 ハウス食品 ケアフードニュース ●毎日食べられる「おいしい」ケアフードの開発を目指す ハウス食品は、ケアフードの開発にあたって「介護の現場が求めているのは、毎日でも食べられる おいしいもの」と定義し、病院や施設はもちろん、在宅介護の皆様からも繰り返しご利用していた だける製品をお届けしたいと考えました。 そのため、開発において、おいしさを１番に考えることを目指しました。例えば「味が薄い」とい う不満に対しては、スパイスを扱う企業ならではの食塩を使わない調味技術、かたさなど「食べづ らさ」を感じている方には、ゼリーや「フルーチェ」で培ってきたゲル化の技術など、これまでに 培った技術を投入しています。 ●おいしい食事と「ＱＯＬ」の