二4小苏打和白醋的变化摘要.pptVIP

小苏打和白醋的变化 厨房里一些常见的物质 关于白醋的小知识 用于烹调，特别是用来制作 。 也可用做家用清洁剂，例如清洗 内部的积垢。 关于小苏打的小知识 通常可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂等。 探索新物质的方式 看 闻 尝 摸 观察小苏打和白醋有什么特点 观察小苏打和白醋 小苏打和白醋混合后的变化 把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？ 我们看到了什么现象？ 小苏打和白醋混合后的现象和变化 验证实验一：将燃烧的火柴伸进集气瓶，观察到什么现象？ 有什么现象呢? 从上面的现象中，我们能知道这种气体的什么特点？ 经过大量的研究，已经确定这种气体是（ ），它是空气的组成部分。二氧化碳气体能使燃烧着的火焰（ ）。它是一种（ ）、（ ）、（ ）, 比空气（ ） ----------的气体。 观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？ 留下的液体还是白醋吗？ 小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质—— 气体，这样的变化属于 。 我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学变化。 生活中的二氧化碳 二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。 我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳； 我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳； 蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。 关于白醋的小知识 无色，味道重，一股酸味。用于烹调，特别是用来制作泡菜，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢 关于小苏打的小知识 人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途: 蒸馒头为什么要放小苏打？ 我们平时吃到的馒头都是松软可口，非常疏松的。这是为什么呢，原来都是小苏打的功劳。面粉在发酵的时候放的酵母菌会让面团里面产生有机酸，加上小苏打这样的碱性物质，不但可以中和酸，还可以产生 CO2气体，使馒头更加松软多孔。 向清澈的石灰水中吹气， 会发生什么现象，为什么 ？ 我们会发现石灰水变浑浊了。因为人呼出的气体中含有二氧化碳，二氧化碳会和澄清的石灰水发生化学反应，这种变化生成了新的物质碳酸钙，在石灰水中产生沉淀，澄清的石灰水就变浑浊了。 家庭清洁： 对洗涤剂过敏的人，可以在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。 用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。 将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。 将装有小苏打的盒子敞口放,可以排除异味 小苏打的药用： 可以止痒，如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处。 可以缓解皮肤过敏，在洗澡水中放一点小苏打。 在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。 有助于消除疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间。 制作柠檬汽水 在一个水杯中，加入两勺糖，少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水。 总结 1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质—— 。 /programs/view/-jIK-AhyxSc/小苏打和白醋的变化 /v/b1853896014.html 虽然我们的实验证据还不足以判断产生的是什么气体，但是，科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳。它是空气的组成部分。 并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质。 二氧化碳 熄灭 无毒 无色 无味 重 二氧化碳是空气的组成部分。 小苏打和白醋发生的反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做醋酸钠的新物质。 二氧化碳 化学变化 反应剧烈产生大量气泡 当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒或火柴伸进杯子口，发现_______________。后来，经过科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是________。这种新物质的特征是________________ ___________________ 新物质检测实验 把白醋和小苏打混合后，它们_______（填“有”或“没有”）明显的变化，_____（填“有”或“没有”）新物质产生。 初步结论 用肉眼观察，发现_________________________。用手触摸杯壁，感觉_________________。 实验现象 取一只玻璃杯倒入三匙的白