第一章园艺植物组织培养概述.pptVIP

植物生物技术概述 组织和细胞培养是园艺植物生物技术平台 植物细胞组织培养：是指在无菌（asepsis）和人工控制的环境条件下，利用人工培养基(medium)对离体（in vitro）的器官、组织、细胞、原生质体等进行培养，使其长成完整的植株。 在植物细胞组织培养中，由活体（in vivo）植物体上提取下来的，接种在培养基上的无菌细胞、组织、器官等均称为外植体（explant）。 所谓愈伤组织（callus），原本是指植物在受伤后于其伤口表面形成的一团薄壁细胞。 在植物细胞组织培养中 ，愈伤组织则指在人工培养基上由外植体 (explant) 形成的一团无序生长的薄壁细胞。 初代培养：是指直接从有机体得到的组织或将其分散成细胞后开始的培养。 继代培养：组织培养中，培养物培养一段时间后，将其接种到新鲜培养基中进行培养。  一个成熟细胞或分化细胞转变成为分生状态的过程，即形成愈伤组织的过程，叫做脱分化（dedifferentiation ) 。 植物的成熟细胞经历了脱分化之后，即形成愈伤组织之后，由愈伤组织能再形成完整的植株，这一过程叫做再分化(redifferentiation)， 或简单地叫做分化(differentiation)或再生(regeneration)。 植物细胞组织培养的全过程 植物细胞经过再分化形成完整植株有两种途径 器官发生（