智慧人生之四季养生解析.ppt

阴阳、五行理论与中医 阴阳: 对自然界相互关联的事物和现象或事物内部对  立双方属性的概括. 阳: 剧烈运动着的、外向的、上升的、温热的、明亮的 推动、温煦、兴奋、激发、 阴： 相对静止的、内守的、下降的、寒凉的、晦暗的 凝聚、滋润、抑制、宁静、 “阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之府也，治病必求于本。 ” “故积阳为天，积阴为地。阴静阳躁，阳生阴长，阳杀阴藏。阳化气，阴成形。寒极生热，热极生寒；寒气生浊， 热气生清；清气在下，则生飧泻；浊气在上，则生嗔胀，此阴阳反作，病之逆从也。” “地气上为云，天气下为雨；雨出地气，云出天气。 故清阳出上窍，浊阴出下窍；清阳发腠理，浊阴走五脏；清阳实四肢，浊阴归六腑。” 《素问·阴阳应象大论》 五行：木、火、土、金、水五种物质及其所指代的 五类事物的运动变化及相互联系。 世界万物由五种基本物质所构成，一切事物都可以用五行的特性加以推理、演绎和归类。 五行之间相生、相克规律是宇宙间各种事物运动变化和普遍联系的基本法则 木 火 水 土 金 中医藏象理论对脏腑功能的认识 中医辨证论治举要 气虚体质 是指元气不足，脏腑功能衰弱，抗病能力低下的体质特征。气虚体质者由于先天禀赋虚弱，或后天调养不当，或久病不愈所致。 （1）临床表现：表现为毛发不华，肢体倦怠，精神疲惫，动则易汗，不耐寒暑，遇 寒尤甚，遇劳加剧，易感冒，舌边有齿印。 （2）食养原则：补气健脾。 （3）常用食物：人参、山药、茯苓、大枣、莲子、扁豆、马铃薯等。 （4）食谱举例： －人参粥：人参研末、粳米，煮粥。 －薯蓣蛋黄粥：薯蓣研末、鸡子黄、粳米，煮粥。 －马铃薯烧牛肉：马铃薯、牛肉，调味煮食。 －风栗健脾羹：栗子肉250克、瘦肉200克、怀山药25克。 －归参鳝鱼羹：鳝鱼500克，当归15克，党参15克，盐、葱、姜各适量。 （5）饮食宜忌：宜温补饮食，以扶助正气。不宜苦寒太过，以免戕伐元气；不宜辛 烈类调味品，以免辛散耗气；不宜过食破气类食品，以免损伤正气。 阳虚体质 阳虚体质是指阳气偏衰，机能减退，热量不足，抗寒力弱的体质特征。 （1）临床表现：多见于形体白胖者，主要表现为面色淡白无华，口淡不 渴，形寒喜暖，四肢不温，不耐寒冷，精神不振，易出  汗，大便易溏，小便清长，性欲减退，或阳痿早泄等。 （2）食养原则：温补壮阳。 （3）常用食物：羊肉、狗肉、鸡肉、麻雀肉，韭菜、胡桃仁、海参、虾、鹿茸、 菟丝子、杜仲、紫河车等。 （4）食谱举例： －韭菜炒虾仁：韭菜、虾仁，炒食。 － 红烧狗肉：狗肉500克,八角5克,小茴香5克, 陈皮5克,生姜、花椒水。 －杜仲腰花：杜仲12克, 猪肾250克,葱、大蒜、生姜、花椒。 － 怀药桃：鲜山药500克,白砂糖250克,面粉150克,淀粉25克, 胡桃仁。 （5） 饮食宜忌：宜温补饮食，以扶助阳气。不宜寒性食物，以免损伤阳气； 不宜生冷瓜果及冰镇冷饮，以免损伤脾胃阳气。 血虚体质 血虚体质是指营血不足、濡养功能减弱的体质特征。血虚体质者多由于化源不足，或失血过多，或久病暗耗所致。 （1）临床表现：以妇女为多，表现为形体瘦怯，面色苍白无华，口唇指