不同仓房条件及保管方式对储粮品质的影响 - 中国粮食储藏科技网.pdfVIP

维普资讯 不同仓房条件及保管方式对储粮品质的影响 ·27 · 不同仓房条件及保管方式对储粮品质的影响 陈忠南 谢勇辉 (中央储备粮漳州直属库 363105) 福建地处亚热带 ，气温 、气湿常年都处于 比较高 管密闭；在通风降温完成后 ，用 3～4层 5cm的泡沫 的水平 ，这对粮食 的保管工作产生 了不利影响，这就 板对通风 口里面进行隔热密闭，同时在通风 口外部 决定了我们在平常的保管过程 中，应根据当地气候 用保温隔热罩进行隔热保温 ，对仓房的窗户及观察 特点和仓房设施 ，系统合理地运用各种科学储粮新 门，用 5cm 的泡沫板及塑料薄膜槽管密 闭，并及时 技术、新设备，研究适合本地区的最佳储粮工艺，实 由下到上用塑料薄膜、毛毯 、隔热保温板 、塑料薄膜 现储粮的科学保管。 对粮面进行压盖密闭隔热。对仓房屋顶用白色的哑 为了准确掌握储粮品质变化情况，保证中央储 光丙烯酸外墙涂料进行隔热保温的试验 。 备粮的品质，更好地落实 “两个确保”，中储粮漳州直 1．3．2 009号仓的门、窗用塑料薄膜槽管密闭，同 属库选取了本库和岱山国家粮食储备库(代储库)各 时对墙体进行五面刷 白，基建仓配套房顶隔热层进 一 个仓房 ，进行储粮品质变化情况的对 比试验，利用 行仓房的保温隔热密闭。 各 自的仓房条件 ，储粮技术及设备对储粮进行保管， 1．4 供试粮食 通过品质检测，了解储粮新技术、设备等对粮食品质 1．4．1 016号仓储存稻谷 3891t，为 2003年收获 的影响。 的江西中等早籼稻谷，水分 139，5，杂质 1．0 ，出糙 率 75．3 ，脂肪酸值 20．1mgKOH／100mg，于2004 1 试 验 条 件 年 1月入库，采用仓 内散装储存 。 1．1 供试仓房 1．4．2 009号仓储存稻谷 4443．3t，为 2003年收 1．1．1 中央储备粮漳州直属库高大平房仓 016号 获的江西中等早籼稻谷，水分 13．29，5，杂质 1．09，5， 仓 ，长 42121，宽 30121，高 11．1121，装粮线高 6121，墙 出糙率 75．3 ，脂肪酸值 20．1mgKOH／100mg，于 体采用砖墙结构，大型屋面板屋顶，具有较好的保温 2004年 3月入库，采用仓 内包装储存 ，按常规堆垛 隔热效果；仓房的气密性符合技术规范要求。 方式进行储存 。 1．1．2 岱山国家粮食储备库基建房式仓 009号仓 ， 2 试 验 方 法 及 品 质 检 测 结 果 长 35．3m，宽 20．2m，高 6．5m，装粮线高 3．5m (散装)、4．5m(包装)，墙体采用砖墙结构。 2．2 日常保管 1．2 通风、冷却、熏蒸设备 两个试验仓在进行对 比试验 的保管过程 中，根 1．2．1 016号仓内安装了4台轴流风机、四组一机 据储粮技术规程及各 自总结的保管经验对所储存的 四道的地上笼通风系统；另有 4台仓外离心风机 、4 粮食进行科学保管 ，保管过程 中未发生发热、霉变等 台烟台产的GLA80型谷物冷却机、2台环流熏蒸 引起粮食品质劣变的储粮事故 。 机 。 2．3 降温试验 1．2．2 009号仓内安装了9台轴流风机 ，无地上笼