第十二章中药炮制学蒸煮火单法.pptVIP

第十二章 　蒸　煮　火单 法 特点：蒸、煮、火单法为一类“水火共制”法。 “水”包括清水和液体辅料 。 ? 第一节????蒸法 南方用木甑、北方用铜炖罐 一、含义 二、目的 1．改变药物性能，扩大用药范围 如地黄 2．减少副作用 如大黄 3．保存药效，利于贮存 如桑螵蛸、黄芩 4．便于软化切片 三、分类 清蒸 加辅料蒸 直接蒸法 间接蒸法 四、工艺 1法 生药（加辅料或不加辅料）置蒸制容器内―（加热）―至规定程度后取出干燥 2法 生药＋液体辅料―置密闭容器内――加热至规定程度—取出干燥 五、注意事项 1．辅料吸尽再蒸 2．与辅料共蒸时采用2法 3．先武火，后文火 5．不断加水 六、适应药物： 补益药，以滋阴补血药为主 何 首 乌　 【来源】 为蓼科植物何首乌的干燥根。 【历史沿革】 唐代有黑豆蒸、黑豆酒煮、醋煮、水煮熟（《理伤》）等炮制方法。 【炮制方法】 1．何首乌 取原药材－除去杂质－浸，润透－切厚片或块 2．制首乌 生药＋黑豆汁――（蒸制1法或2法）――至液汁吸尽，药物呈棕褐色 药：黑豆=100：10 黑豆汁制法 【炮制作用】 生首乌：解毒消肿、润肠通便、截疟 用于肠燥便秘，疮肿痒痛 制首乌：味转甘厚、性转温 补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨 益肾固精乌发—七宝美髯丹 （1）改变药性，消除滑肠通便 （2）增强药效 【炮制研究】 （1）泻下作用减弱 结合型蒽醌转化成游离型蒽醌 （2）补益作用增强 制首乌还原糖含量和卵磷脂含量都增加，同时黑豆汁其协同作用。 生品 制品 还原糖含量： 1.96 4.02 黄芩 【来源】 唇形科植物黄芩的干燥根。 【历史沿革】 唐代始载，主要有切法（《外台》）、酒洗、酒炒、炒制（《银海》）。酒炒（宋代）、炒炭（明代） ? 【炮制方法】 1．黄芩 取原药材，除去杂质，蒸或煮 2．制黄芩 酒黄芩：生药―（酒炙1法）―至微干，深焦褐色 药：黄酒=100：10 黄芩炭 ：生药―（炒炭法）―至表面焦褐色，黑里泛黄，质脆味苦。 【炮制作用】蒸或煮的目的在于： （1）使酶灭活，保存药效 （2）使药物软化，便于切片。 生药：清热泻火解毒力强 酒炒－引药上行，苦寒之性缓和，免伤脾阳，偏清上焦热邪 目赤，牙龈肿痛－上清丸 炒炭－缓和寒性，止血增强，清热止血 用于崩漏下血，吐血衄血 【炮制研究】 黄芩苷、汉黄芩苷 （1）加热软化 黄芩苷 黄芩苷元，遇冷水氧化变绿 （2）酒炙 酒大热，能引药上行，物理脱吸附。 （3）炒炭 炒炭后，黄芩苷类被大量破坏，但产生了收涩止血的功能。 地 黄 【来源】 玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。 包括“鲜地黄” “生地黄” 。 【历史沿革】 汉代有蒸制后绞汁法（《金匮》）。始载，酒蒸（南北朝时期）、炒炭（宋代）、酒炖（明代） 【炮制方法】 1．鲜地黄 鲜药材－切厚片（浅黄） 2．生地黄 干药材－切厚片（灰黑，但为黄心） 3．熟地黄 （1）加辅料蒸—净生地，加黄酒拌匀，蒸制2法，隔水蒸至酒吸尽，显乌黑色光泽，味转甜，切厚片，干燥 药：黄酒=100：30～50 （2）清蒸—净生地，蒸至黑润，切厚片 4．生地炭：炒炭法或暗煅法，成品焦黑色，微苦 5．熟地炭：炒炭法或暗煅法，成品焦黑色，质甜 【炮制作用】 鲜地黄：甘苦寒，偏于清热生津，凉血止血 生地黄：甘寒，清热凉血，养阴生津 阴虚发热－增液汤 热病伤津－益胃汤 熟地：寒转温，苦转甜，清转补 偏于滋阴补血，益精填髓 血虚－四物汤 肝肾阴虚－六味地黄丸 熟地炭：偏于养血止血 生地炭：偏于凉血止血 【炮制研究】 生地 熟地 浸出物 低 高 醚溶物的荧光 黄色 紫色 还原糖 ＋ ＋＋＋ 第二节 煮法 一、含义 二、目的 1. 消除或降低药物的毒副作用 川乌 硫磺：豆腐煮（药物：豆腐＝100：200），制后内服，可温肾壮阳，通便。 2．扩大药用范围