制药化工过程及设备 - 湖南食品药品职业学院.docVIP

湖南省医药学校《制药化工过程及设备》课程标准 一、课程性质和任务 本课程是各医药中职学校制药机构制造与维修、微生物制药工艺专业的专业基础课，亦是高职药学、中药学专业和中职化学制药工艺、中药制药工艺、药物制剂工艺等专业的重要专业课。其功能在于培养学生了解流体流动、传热、传质三大过程及空调、制冷等过程的基本原理。通过学习以物料和热量衡算过程的平衡速率、过程最佳化作为贯穿各单元过程的主线，掌握制药过程中各单元操作的基本原理与简单计算。熟悉各种化工图表的功能及使用方法。制药企业常用设备的结构、性能、工作原理及选型，能从事典型设备的使用、维护和保养。也是到各大、中型药厂专业实习的基础。 二、设计思路 本课程的总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以任务引领型课程为主体的课程模式，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识，并发展职业能力。 本课程标准以工作任务为中心组织课程内容，将生产过程通分为“三传一反”，共主要包括流体动力过程实质上是动量的传递过程（简称为传动）、传热过程和传质过程等三个学习项目，这些学习项目是以“三传”为主线研究化工单元操作的，项目的确定以行业专家对制药专业所覆盖的岗位群所进行的工作任务和职业能力分析结果和现行版的《中华人民共和国药典》为依据。课程内容的选取按照满足职业能力培养要求的原则，紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了中等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关企业对知识、技能和态度的要求。 每个项目的学习按单元操作为载体设计活动来进行，以工作任务为中心整合理论与实践，实现理论与实践的一体化。教学过程中，要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工学交替等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，强化实训和实际操作，结合职业技能证书考证，培养学生的解决问题的能力。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。 本课程建议总课时至少为72学时。 三、课程目标 通过任务引领和项目活动，使学生掌握制药的相关知识，能完成本专业相关岗位的工作任务，为企业生产打好基础，同时培养学生具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、安全意识，通过对设备的运行和养护，培养学生耐心、细致的工作作风，树立安全生产意识。为发展学生各专门化方向的职业能力奠定良好的基础。 职业能力培养目标： 1、能在宏观上了解解决工程问题的一般方法和设计思路，通过过程速率及质量与能量衡算，初步树立经济、生产、质量三大观念。 2、知道操作各种常见通用设备，能解决常用设备故障。 3、知道独立解决简单的工程实际问题的能力和创新能力。 4、知道制药过程中新技术和新设备 四、课程内容和要求 序号 工作任务 课程内容及教学要求 活动设计 参考课时 1 了解课程 1.了解本课程的研究对象、内容和任务、制药工业的特点。 2.了解SI制单位计量单位的使用及单位间的换算关系（单位换算）。 3. 知道物料衡算与热量衡算的基本方法。 活动一：多媒体教学 通过录像、多媒体课件、阅读相关资料，课堂讨论等方式使学生对各种本课程有一定感性认识，能对常用单位进行换算，陈述质量守衡和能量守衡及转换定律。 2 2 认识流体的流动 1.知道流体的重要物理性质及单位，各物理量的查找方法，静力学方程的计算与应用。 2. 知道流体的机械能，理解柏努利方程的计算与应用。 3.了解流体压力的单位及换算，表压、真空度与绝对压强间的关系与应用。 4. 知道连续性方程及计算、流体在管内流动时的阻力、流体的流动类型及判断。 5.知道液柱压力计、液柱压力液面计、血压计的基本原理。 6．了解流体流速的分布，流体阻力的本质，管路系统流动阻力的计算原则和确定合适管径的方法。 7．了解流速、流量测量仪表的构造及测量原理。． 8．掌握化工管路常用材料的种类、规格、性能和应用范围；管材规格（公称直径、公称压力）标准、螺纹、法兰的标准；阀门、三通、四通、弯头、活接头等的规格、标准和使用。 活动一：多媒体教学 通过录像、多媒体课件、阅读相关资料，课堂讨论等方式使学生知道流体流动的基本知识和进入企业实习和工作的要求。 活动二：实验室操作 学生在教师指导下，能按流动类型实验装置要求进行雷诺实验，进一步分析流体在管道中的流动状态，知道层流和湍流的区别。 活动三：医务室教学 学生在校医的支持配合下，理解台式和袖珍式血压计的作用、原理和操作方法，知道毫米汞柱和千帕之间的换算。 8 3 学习液体的输送设备、气体的压缩与输送设备 1．知道离心泵的作用、基本构造、工作原理、整套工作装置及应用。 2．知道离心泵各性能参数、特性曲线图及应用。 3．知道常用离心泵的选用方法。 4．了解管路特性曲线及离心泵工作曲线