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物质在水中的分散公开课课件
第1节 物质在水中的分散(1); 学习目标 1．认识溶解现象，能根据溶液的 基本特征正确区分溶液和浊液； 2．能说出一些日常生活中常见的 乳化剂和乳化现象。 ;实验指导1;;物质在水中的分散体系;检 测 题;2.一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第一 杯酒其酒精度为54度，那么倒出第二杯 酒的酒精度为 （ ） A．大于54度 B．小于54度 C．等于54度 D．无法判断 3.当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3 溶液放置一年时间后, KNO3将 ( ) A．会沉降下来 B．不会分离出来 C．会浮上水面 D．不能确定 ;（2012北京市）下列物质中，属于溶液的是 （ ）
A.牛奶 B.豆浆 C.冰水 D.糖水; 在许多情况下，人们希望能够较快地溶解某些固体。; 实验指导2
在加食用油的试管中滴加数滴洗洁精，振荡，仔细观察现象。; 自学指导
认真默看P.5最后两节及“拓展视野”的内容，划出重要语句,3分钟后能回答下列思考题： 1.什么叫乳化？常见的乳化剂有哪些? 2.乳化在日常生活中有什么应用？ ; 下列各项措施中，不属于乳化在生活中的应用的是 （ ）
A．用肥皂洗去衣服上的油污
B．用洗涤精洗餐具上的油污 C．用洗衣粉清洗衣服上的污渍 D．用醋洗去水壶的水垢;课堂感悟
谈谈你的收获与体会; 学习目标 1．认识溶解现象，能根据溶液的 基本特征正确区分溶液和浊液； 2．能说出一些日常生活中常见的 乳化剂和乳化现象。 ;请各位专家、学者 多提宝贵意见！
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