第三章遗传物质的基础2.pptVIP

细胞壁缺损型细菌 霉菌的构造 霉菌细胞壁： 根霉生活史 营养体只能以二倍体形式存在，路德类酵母是这类型的代表。 真菌的生活周期包括无性繁殖、有性繁殖或准性繁殖。有性繁殖往往比无性繁殖少得多，只在特定条件下才出现。 不产生有性孢子的半知菌纲中的真菌，往往以准性繁殖来完成它们的生活史。 有的真菌本身能产生有性孢子，但也有可能进行准性繁殖。 霉菌的生殖 霉菌的基因重组一般也可以通过有性生殖或准性生殖过程完成 准性生殖是指不经过减数分裂就能导致基因重组的生殖过程 异核体的形成、二倍体的形成以及体细胞交换和单倍体化 霉菌的有性生殖 有性孢子繁殖 两个性细胞结合产生新个体的过程 a）质配：两个性细胞结合，细胞质融合，成为双核细胞，每个核均含单倍染色体（n+n）。 b）核配：两个核融合，成为二倍体接合子核，此时核的染色体数是二倍（2n）。 c）减数分裂：具有双倍体的细胞核经过减数分裂，核中的染色体数目又恢复到单倍体状态。 * 霉菌的准性生殖 菌丝联结 形态上无区别、遗传特性有差别的体细胞之间 细胞核由一根菌丝进入另一根菌丝形成含两种或两种以上基因型的异核菌丝 异核体 核融合 杂合双倍体 有丝分裂过程中染色体之间的交换 体细胞交换及单倍体化 * * 第二章 微生物细胞的结构与分裂 本章内容： 微生物的细胞结构与功能 细胞分裂 真核微生物的生活史 原核微生物—— 无核膜包围，只有裸露DNA，无有丝分裂，缺少由膜包围的其他细胞器（如线粒体、内质网、叶绿体等）的原始单细胞生物。 真核微生物—— 细胞核有核膜包围成一个明确的核，能进行有丝分裂，还具有由膜包围的其他细胞器的生物。 细菌细胞结构与功能 一般构造：如细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体、核糖体等，是所有细菌都有的构造 特殊构造：主要有鞭毛、菌毛、性菌毛、糖被和芽孢等，并非所有细菌都有的构造 一般构造：一般细菌都有的构造 特殊构造：部分细菌具有的或一般细菌在特殊环境下才有的构造 细菌细胞壁cell wall: 细胞壁的功能： 细胞壁赋予细胞以硬度和形状，为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需，并能阻拦某些大分子物质进入细胞，保护细胞免受有害物质的损伤，它还决定了细菌具有特定的抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体的敏感性等特有的生理功能。 G＋与Gˉ细菌cw的模式结构 细胞壁是位于菌体的外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明，坚韧而有弹性的结构。细胞壁约占细胞干重的10%—25%。主要由肽聚糖构成。 （肽聚糖） （肽聚糖） 　概念：　肽聚糖是由 N—乙酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰葡糖胺（NAG）以及短肽链（主要是四肽）组成的亚单位聚合而成的大分子聚合物。 细胞壁的基本骨架——肽聚糖 肽聚糖网格状结构 革兰氏阳性菌肽聚糖单体 NAG 与 NAM 残基以?-1,4糖苷键交替连接，形成聚糖的骨架（主链）；一组相同的短肽侧链接于NAM上；相连主链上的短肽侧链通过一条肽桥、或直接相连，从而形成网状分子结构。 肽聚糖单体→网状结构 G+菌肽聚糖单体 Gˉ菌肽聚糖单体 溶菌酶对细胞壁的作用 ◆可切断NAM和NAG之间的?—1，4糖苷键，引起细菌裂解。 ◆对Gˉ菌，在EDTA存在下，受溶菌酶作用。 ◆溶菌酶处理后的菌细胞应保存在弱高渗（0.1 ~0.2M）蔗糖液中。 青霉素对细菌细胞壁的作用 Penicillium与转肽酶结合，而使该酶失活，抑制了侧链末端的丙氨酸与五肽桥的连接，破坏了细菌细胞壁的完整性（即抑制肽聚糖的合成），因此， Penicillium仅对正在生长着的细菌，且主要是对G+菌有效。 概念：自发突变或人为得到缺壁细菌。 缺壁细菌 实验室或宿主体内形成 自然界长期进化形成——支原体 缺壁突变——L－型细菌 人工去壁 基本去尽 原生质体（G＋） 部分去掉 球状体（G-） 原生质体：人为用溶菌酶除CW或青霉素抑制CW合成得到CM包裹的球状细胞，一般G＋最易形成原生质体。 球状体又称原生质球，指还残留了部分细胞壁（尤其是G-细菌外膜层）的原生质体。 共同特点： 对环境条件变化敏感； 即使有鞭毛，也不能运动； 对噬菌体不敏感； 外源基因容易导入，有利于遗传学基本研究； 不同菌种或菌株的原生质体间易发生细胞融合，因而可用于杂交育种。 酵母菌的细胞结构与其他真核生物基本相同，右图是电子显微镜下的酿酒酵母细胞结构示意图。 酵母菌细胞的构造 酵母细胞的细胞壁 (1)细胞壁结构： 酵母细胞壁呈“三明治”结构 外层：甘露聚糖（约占40%-45%，以α-糖苷键联结（并非所有酵母菌都有）) 内层：葡聚糖（约占30-40%，由D-葡萄糖以β-糖苷键联结） 中间层：蛋白质（含5-10%，多为酶类）