第二节、细胞膜和细胞壁文科.pptVIP

第二节、细胞膜与细胞壁 请用规范的语言描述实验的结果和实验的结论 　材料二: 　 20世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,化学分析表明,膜的主要成分是脂质和蛋白质. 　 1925年,荷兰的科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气-水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍.他们由此得出结论:细胞中的脂质分子必然排列为连续的两层 阅读课本P30页第一段和第二段，脂双层具有什么样的特点？ 磷脂分子的运动 材料三:1959年，罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗—明—暗的三层结构。 “蛋白质—脂质—蛋白质”三明治模型 材料四:随着电子显微镜技术的进步,可以使质膜与细胞的其余部分脱离,并将质膜冰冻,然后将其撕裂,从而使两条线之间的内部结构暴露出来,.利用这种技术制作电子显微镜的观察材料,发现撕裂面上有许多颗粒,而且这些颗粒就是镶嵌在脂双层中的蛋白质 流动镶嵌模型的基本内容 　磷脂双分子层构成了膜的最基本部分,它不是静止的,而是具有一定流动性.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层.大多数蛋白质分子也是可以运动的 * 基本要求： 1、概述细胞膜的“流动镶嵌模型”的基本内容，体 会建立模型