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第二章 物流管理基础物流服务
第二章 物流管理基础 美国通用汽车的难题 美国通用汽车在美国的14个州中,大约有400个供应商负责把各自的产品送到30个装配工厂进行组装,由于卡车满载率很低,使得库存和配送成本急剧上升。 委托Penske专业物流公司为它提供第三方物流服务 Penske公司建议通用汽车公司在Cleveland使用一家有战略意义的配送中心,配送中心负责接受、处理、组配半成品,由Penske派员工管理,同时Penske也提供60辆卡车和72辆拖车,除此之外,还通过EOI系统帮助通用汽车公司调度供应商的运输车辆以便实现JIT送货,为此,Penske设计了一套最优送货路线,增加供应商的送货频率,减少库存水平,改进外部物流活动,运用全球卫星定位技术,使供应商随时了解行驶中的送货车辆的方位。与此同时,Penske通过在配送中心组配半成品后,对装配工厂实施共同配送的方式,既降低卡车空载率,也减少通用汽车公司的运输车辆,只保留了一些对Penske所提供的车队有必要补充作用的车辆,这样也减少了通用汽车公司的运输单据处理费用。 二、物流服务分类 (一)基本物流服务 1.运输功能 2.保管功能 3.配送功能 4、5.装卸、搬运功能 6.包装功能 7.流通加工功能 8.回收功能 9.信息处理功能 中国对物流的定义: 物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将 运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息 处理等基本功能实施有机结合。 美国物流协会: 有计划地将原材料、半成品和产成品由生产地送达至消费地 的所有流通活动,其内容包括为用户服务、需求预测、情报信息 联系、物料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、 废料处理及仓库管理等。 (4)以时间为核心的服务(精益物流战略,准时制) 是指专业人员在递送以前按时对存货进行分类、组合和排序。主要特征是:排除不必要的仓库设施和重复劳动,最大限度提高服务速度。 * 经济与管理学院 第五节 物流服务 经济与管理学院 一、物流服务定义与意义 1.定义 指对客户获得所需商品而提供的物流保证,加强物流管 理,改进顾客服务是创造竞争优势的有效手段。 为满足客户需求所实施的一系列物流活动产生的结果。 —07版物流术语 内涵: (1)拥有客户所需要的商品(备货保证) (2)商品具有顾客所期望的质量(品质保证,不能损坏、丢失) (3)在顾客要求的时间内将所需商品完好地运送到正确的地点 (运输保证) 将合适的产品,以适当的数量,合适的价格,在合适的时间,送达 合适的地点。 经济与管理学院 2.意义 (1)物流服务是企业生产和销售的重要环节,是保证企业高 效经营的重要方面(物流服务是企业竞争的手段)。 (2)物流服务水平是构建物流系统的前提条件。 (3)物流服务水平是控制物流成本的依据。 (4)物流服务起着连接厂家、批发商和消费者的作用,是国 民经济不可缺少的部分。 3.如何正确看待物流服务 在当今的经营环境中,其限制因素是经济,而不是技术。 物流服务应当是服务水平和服务成本的一种平衡。 在“向客户提供满足其要求的高质量服务”和“以最经济的手段来提供”两者之间找到一条优化途径。 物流服务的过程也是物流营销的过程。 经济与管理学院 最基本职能 经济与管理学院 美国的定义指引物流企业要多做增值服务。 经济与管理学院 (二)增值物流服务(Value-added logistics service) 定义:是指针对特定客户或特定的物流活动,在基本服务的基 础上提供的定制化服务。 在完成物流基本功能的基础上,根据客户需求提供的各种延 伸业务活动。( 07版国家物流术语) 增值服务是物流企业关注的重点。 1.增值服务发生的领域 (1)以顾客为核心的服务 是指由第三方物流提供的、以满足买卖双方配送要求为目的 的各种可供选择的服务。 麦当劳针对儿童的“快乐餐 ——把汉堡包和法国炸制品 放进一种被特别设计的盒子 里,里面有游戏、迷宫等图
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