人工味觉和其模式识别.pdfVIP

维普资讯 第 16卷 第4期 中 国 生 物 医 学 工 程 学 报 Vo1．16No．4 IS97年 12月 CHINESEJOURNALOFBIOMEDICALENGINEERING December1997 本文探讨了生物睐觉的机理，研究了模拟生物睐觉柑造的人工味觉景统和用于对味觉物质t 感的生物类脂材料的特性、选择性爰用生物类脂材料构成的多通道电极肄列式味觉传瘟嚣．针对 基奉的五种睐觉物质，给出了有关测试结果以爰一些有意义的结论．实验表明．上述方案可用于开 发一种实用的新型睐觉传瘟景坑． ． 关-调： 睦蹩I生塑羞堕塾签一生曲监凄堡 辛 式娼 分类号 R318．1 0 前 言 目前人们对视觉、听觉和触觉的了解已有较多的科学基础，配备一定视觉、触觉及听觉功 能的工业机器人已进入了实用阶段。但味觉和嗅觉的研究尚处于探索时期，其中又以味觉的研 究显得十分贫乏。日本学者率先在生物传感机理及生物敏感材料用于味觉传感器的研制方面 进行了探索，并已