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一、乙醛的分子组成及结构 1 .与氢气的加成反应 2.氧化反应 * * 分子式 结构式 结构简式 官能团 思考：乙醛的结构简式能否写成 ？ 或 醛基 原因: ① 碳不能满足四个价键 ②OH则变成了羟基 上的氧化反应,在C-H之间插入O 上的加成反应 发生在 发生在 醛基 二、乙醛的物理性质 “三易”：易挥发、易燃、易溶于有机溶剂 怎样保存？如何使用？ 无色、有刺激性气味的液体 密度比水小，与水以任意比互溶 三、乙醛的化学性质 C H 3 C H O H H C H 3 C H 2 O H 醛基中的碳氧双键打开，碳和氧上各加一个氢原子 乙 酸 Ⅰ:与强氧化剂反应 ① 、 燃 烧 问 题: 将乙醛的化学式改写,指出其耗氧量与哪一者相同? ②、乙醛的催化氧化 CH3CHO+2.5O2 2CO2+2H2O 点燃 O H C H 3 C O O 醛基变羧基 O 2 + C H 3 C H O 2 催化剂 C H 3 C O H O 2 H 3 C O H O C 氧化反应 Ⅱ——与弱氧化剂反应 ①银镜反应 实 验 银氨 溶液 静置加热 银镜 沉淀恰好消失 AgNO3+NH3·H2O→AgOH +NH4NO3 AgOH+2NH3·H2O=［Ag(NH3)2]+ + OH－+2H2O 银氨溶液是氢氧化二氨合银，具有弱氧化性 说明： a、银镜反应方程式的书写 ： 生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵 b、定量关系1mol醛基 ~ 2mol Ag 氧化反应 Ⅱ——被弱氧化剂氧化 ①银镜反应 思考题：银镜反应有什么用途？ 怎样清洗做过银镜反应的试管？ 实验注意事项 1、试管内壁要洁净（如有油污，得不到光亮的银，而是黑色沉淀） 2、银氨溶液应随配随用。 3、必须用水浴加热，不能在酒精灯上加热 4、加热时不宜震荡试管 b、 医院里，利用这一反应原理检查尿糖是否正常 （检查葡萄糖的醛基） 说明： 定量关系1mol醛基 ~ 1mol Cu2O 应用： a、 检验醛基的存在 氧化反应—— Ⅱ 弱氧化剂氧化 ②与新制Cu(OH)2（菲林试剂）反应 讨论：如何检验醛基？ 乙醛能否使酸性KMnO4、溴水褪色 砖红色 弱氧化剂 还原反应 氧化反应 得氧或失氢 失氧或得氢 氧化反应与还原反应的比较 C H 3 C HO O 2 C H 3 C OOH + 催化剂 2 2 总结：CH3CH2OH　　 CH3CHO 　　CH3COOH 氧化 还原 氧化 CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2 H H H H C C O 醛表现为具有氧化性、还原性。但以还原性为主。 四.乙醛工业制法： （1）乙炔水化法： CH≡CH+H2O CH3CHO 催化剂 特点：纯度较高，但生产中易中毒，生产中耗电量大。 （2）乙烯氧化法： 2CH2＝CH2+O2 2CH3CHO 特点：生产流程简单，原料丰富，成本低，产率高。 催化剂 五、乙醛的用途 乙醛是有机合成工业中的重要原料，主要用来生产乙酸、丁醇等。 六、甲醛 家住杭州“现代城”的一对夫妇，本打算在新装修的家中迎接新生儿，不曾想，妻子在怀孕二十一周时，检查发现胎儿发育畸形。经有关部门检测，他们居住的新家甲醛超标八倍。 新闻连接 甲醛污染 根据我国权威部门的检测结果，在新建成未装修的住宅以及装修不久的房屋中，室内污染的主要污染物是甲醛；甲醛和其他有害气体的检出率为100％。我国室内空气质量的卫生标准规定，甲醛的最高容许浓度为每立方米0.08毫克。而检测结果表明，在新建成的未装修的住宅空气中，甲醛超出标准40倍，装修5天后室内的甲醛浓度是标准值的30倍，即使6个月以后也超标3倍以上。实验证明，在每100克人造板中的甲醛释放量在60～100毫克时，就会给人体造成明显的伤害。2004年6月15日，世界卫生组织(ＷＨＯ)正式对外发布公告判定甲醛为致癌性污染物，而此前甲醛为可疑致癌物质。同时还有尚不充分的证据显示可能引起白血病。 甲醛 CH2O 1物理性质： 甲醛又叫蚁醛， 无色、具有强烈刺激性气味的气体 密度比水小，与水以任意比互溶，易溶于有机物 35%—40%的甲醛溶液，叫福尔马林，具有防腐能力。 H C H O 结构式 结构简式 球棍模型 比例模型 甲醛的毒性主要表现:低浓度的甲醛对眼、鼻和呼吸道有刺激作用，主要症状为流泪、打喷嚏、咳嗽、结膜炎、咽喉和支气管痉挛等；可导致皮肤过敏，出现