细胞膜的结构和功能zhu.pptVIP

3.生命的结构基础 ---细胞 第一节　细胞膜 ３．细胞质壁分离及质壁分离复原实验 先低倍镜再高倍镜观察正常状态。注意细胞核位置及细胞液颜色的变化。 * * 细胞膜的功能 细胞膜的结构 物质出入细胞方式 细胞膜的结构和功能 课堂练习 细胞的吸水和失水 1.细胞膜在生命活动中起什么作用 与周围环境隔离 维持内环境相对稳定 物质交换 信息交流(心肌细胞) 细胞识别(淋巴细胞) 2.细胞膜的化学成分是什么? 实验研究资料： 人们提取了哺乳动物的成熟的红细胞的细胞膜，用有机溶剂或蛋白酶（能催化蛋白质分解）处理，结果发现溶解现象。 实验说明: 细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质. 另外膜外侧还含有少量的多糖，动物细胞的细胞膜还含有一定量的胆固醇。 3.以上成分如何构成细胞膜的? 实验研究资料： 人们用有机溶剂提取了人的红细胞膜中的磷脂，并将它在空气——水界面上展开，结果发现这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍。 分析: （1）这个实验说明了什么？ （2）你是否能用已学过的磷脂分子结构特点的知识来解释磷脂在细胞膜中的排列方式？ （3）磷脂双分子层的作用是什么？ ----有什么功能? 　　　　　 4.细胞膜是静止的，还是运动的？ 实验研究资料： 1970年福润(L.D.Frye)和艾地德(M.Eddidin)将小鼠的抗体与显绿色荧光的染料结合，人的抗体与显红色荧光的染料结合；然后让被标记的抗体分别与小鼠和人细胞膜上的抗原相结合，这样在小鼠与人的细胞膜上就分别产生了绿色和红色荧光，这时，两位科学家又将上述两种细胞融合，这两种细胞融合后，开始阶段，细胞的表面一半呈绿色，另一半呈红色；但是40分钟后，发生了什么情况呢？两种颜色的荧光点在细胞表面呈均匀分布了。 人的细胞 鼠的细胞 荧光标记 40分钟 37度 分析: （1）这个实验说明 了什么？ 巨噬细胞吞噬病菌 结构特点:半流动性 （2）细胞膜的流动性 有什么意义？ 实验：红墨水滴入装有清水的烧杯中 5. 物质交换可以通过什么方式进行？ 分析: （1）实验演示的是物质运动的哪一种方式？ （2）这个实验说明了什么？ 6 .当两种物质在扩散过程中有膜的阻隔时还能扩散吗？ 物质交换可以通过什么方式进行？ 碘液 玻璃纸 淀粉 （1）碘和淀粉是否通过了玻璃纸？ （2）这个实验说明了什么？ A、被动运输 2）不一定需要细胞膜上的载体协助 3）不需要消耗细胞内新陈代谢所释放的能量 1）从浓度高的一侧通过细胞膜向浓度 低的一侧转运。 自由扩散(如O2和CO2等) 协助扩散(无机盐,有机小分子) 7.小分子物质能逆浓度通过细胞膜吗？ 实验研究资料： 海带细胞中的碘浓度约是海水的200万倍，但它仍能从海水中吸收碘。 分析:上述现象说明了什么？ 实验：红叶苋菜分别进入冷水和沸水中 分析: （1）冷水中红叶苋菜细胞内的色素为何不能出细胞？ （2）沸水中红叶苋菜细胞内的色素为何能出细胞？ 1）从浓度低的一侧向浓度高的一侧运输。 2）需要细胞膜上的载体协助 3）需要消耗新陈代谢所释放的能量 B、主动运输 主动运输这种物质出入细胞的方式，能够保证 活细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收 需要的营养物质，排出新陈代谢产生的废物和 对细胞有害的物质。 7.大分子物质能通过细胞膜吗？ C. 胞吞和胞吐 被动运输和主动运输的特点 物质出入细胞的方式 内外细胞膜物质浓度的高、低 是否需要载体蛋白质 是否消耗细胞内的能量 被动运输 ? ? ? 主动运输 ? ? ? 高　 低 低　 高 需要 不一定 不消耗 　消耗 细菌 细胞膜是一种选择透过性膜。这种 膜可以让水分子自由通过，细胞要 选择吸收的离子和小分子也可以通 过，而其他的离子、小分子和大分 子则不能通过。 细胞膜的功能特点： 8.研究细胞膜有什么价值？ 细胞如同一个由城墙（细胞膜）围起来的微小城镇，有用的物质不断被运进来，废物被不断运出去。 2003年诺贝尔化学奖授予对水分子和离子细胞膜通道方面做出的开创性贡献的美国科学家。 提供资料： 彼得·阿格雷 罗德里克·麦金农 20世纪50年代中期，科学家就发现细胞膜中存在某种通道，只允许水分子出入，称之为水通道。 20世纪80年代中期，两位美国科学家研究了不同的细胞膜蛋白，经过反复研究，他们发现一种被称为水通道蛋白的细胞膜蛋白就是人们寻找已久的水通道。 离子通道是另一种类型的细胞膜通道，神经系统和肌肉等方面的疾病与之有关，它还能产生电信号，在神经系统中