葫芦艺术文化村推介报告2013年[繁体版].pptxVIP

;目錄;杉林與葫蘆;關於杉林－地理;關於杉林－人文;關於杉林－客家文化;黃氏家族中出了不少的鄉長、校長、醫生、博士，在杉林區可以說是一個望族。每到年節祭祀的時候就會有將近千餘人的場面實在很難想像，黃屋江夏堂，不但記錄了客家先民在杉林區的生活史，也保留了客家文化。 ;客家人向來重視教育、文化的傳統，從來不曾稍稍停擺。杉林區新庄村居民遵循傳統，在前往當地開墾，生 活漸漸趨於穩地後，集資購地於現今孔聖廟 ( 新庄社區活動中心 ) 前廣場蓋了一間私塾，名為育英書院，聘請老師講學，教育後子弟。 除了興建書院之外，也供奉至聖先師孔子的牌位。 一般地區的祭孔大典，都是孔子誕辰的清晨，大約 5 、 6 點開始，新庄地區的祭祀典禮卻是在凌晨舉行，儀式中的牲禮，在一年前時就已由虔誠人士自願提供，整個過程的參與，完全是由鄉民自動自發參加。 此外，為感謝全區國中、小學教師全年完全無私的付出，在孔子誕當日中午，聊備粗茶淡飯，邀請全鄉教師出席參加，也是杉林區重視教育的傳統表徵之一 。  ;學名：Lagenaria siceraria 屬於葫蘆科葫蘆屬的一種植物，它是爬藤植物，其果實也被稱為葫蘆。 一年生攀援草本，具有軟毛，卷鬚分枝；卵圓形的葉子互生；夏秋開白色花，雌雄同株。 葫蘆的藤可達15米長，藤上有毛，葉子橢圓狀或心狀。果子可以從10厘米至一米不等，最重的可達一千克。;關於葫蘆-種植; ?葫蘆的分法有很多種，大致可以分為以下幾種品種：1.大葫蘆下部圓大，直徑25-30厘米葫蘆體型很大，嫩時皮質白嫩，是農家的蔬菜，有多種吃法，成熟厚皮質堅實，可鋸成兩半作舀水的『瓢』。2.亞腰葫蘆它的形狀長得很可愛，像兩個疊起來的球體，上小下大，中間有個纖細的「柳腰」，亞腰葫蘆的大小差別很大，大者可以到一公尺多，小者只有豌豆大小＜明宮史火集＞載，仍有真正的小葫蘆如豌豆大，最經常見到的等腰葫蘆大約20-25厘米，主要用來觀賞。;3.扁圓葫蘆它形狀圓而扁，直徑7-9厘米，因形狀像個大柿子，所以有人稱扁圓葫蘆為『柿子葫蘆』。4. 長炳葫蘆下部渾圓，大小如扁葫蘆，上面有個細長的柄，這種葫蘆可以食用，成熟後古代人都用來作為葫蘆笙，現在則鋸開作杓或瓢5. 瓠子它的形狀呈圓筒形，粗細長短不一，像一條大絲瓜，未成熟時外皮呈現綠白色，柔嫩多汁，可以食用，成熟後皮色偏白，質地不太堅硬，除了可以食用外，還可以用來製作長形的葫蘆器具。;結婚吉語 “合巹（jǐn），夫婦之始也”。將一隻葫蘆剖作一對瓢，以線相連用以飲酒合婚，古代稱為“合巹”，象徵新婚夫妻連為一體。 福、祿、萬、生、升的諧音 福、祿與福祿因諧音用葫蘆表示，子孫萬代用枝葉繁茂、多果的葫蘆藤蔓表示，笙表示生與升，葫蘆的稱謂與書寫僅漢字楷體不下50種，也是葫蘆文化的一個重要部分 送瓜求子 葫蘆適應性強、長勢好、果實纍纍圓潤飽滿，令人聯繫家族興旺，繁衍，美滿。;象徵醫卜星相 風水經典《雪心賦》云：“葫蘆山現，術數醫流”。意指見到山形如葫蘆的地方，主出數術或醫術特別高明的數術家和名醫。自古以來，從事醫生、占卜、風水、算命或看相職業的人都喜歡在家中或辦公室中掛個葫蘆，來催旺自己的事業。 風水學 在風水術中，葫蘆被認為是能驅邪的植物， 葫蘆是常用的風水道具，因為它嘴小肚大的外形，可以將好的氣場收納為己有，也可以將壞的氣場吸收殆盡，是輔佐風水佈局、加強感應的絕佳道具。 傳統宗教中的地位 相傳八仙中的鐵拐李、濟公、以及補天的女媧九天玄女，都是手持葫蘆作法器；而佛教的藥師佛如來手上也是拿著裝滿靈丹妙藥的葫蘆。道觀及佛廟也多以葫蘆寶頂作為鎮寺廟之靈寶。;食用 葫蘆的果實可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。在世界各地出產葫蘆的地方葫蘆都被作為食品使用。在中國烹飪中，葫蘆可以做湯或者炒菜。在日本葫蘆果肉被晒乾食用。在中美洲葫蘆子與其它香料一起做飲料的添加劑。此外葫蘆的藤和葉也可以食用。 醫療 葫蘆與中國古代的醫藥有異常密切的關係。很久以前就被當作藥物使用。東漢時期的《神農本草經》，就有將「苦瓠」當作利尿消腫藥物的記載。後來《傷寒類要》中也提到苦葫蘆可用於治療黃疸。;容器 葫蘆的另一重要用途就是製作日常生活中的各種器物。新石器遺址中就出土了許多葫蘆形的陶器，這就說明了古人曾經模仿其外型製作容器。從有關的歷史記載中，我們可以更直接地看出葫蘆在古代當作器物的種種用途，從中也可看出這種植物有著古老的淵源。 樂器 按照《白虎通》的記載，笙本來是葫蘆做的（瓠曰笙）[5]。唐朝劉恂也寫過：「交趾人多取無柄老瓠，割而為笙，上安十三簧，吹之，音韻清響，雅合律呂。」《堯典》有「金石絲竹匏土革木」。直至今天在中國西南的少數民族中依然有實用葫蘆製作的樂器使用，如葫蘆絲。;葫蘆文化傳承了特有的技藝，來呈現地方的特色，使偏遠的鄉下地方增添了一些藝術氣息，葫蘆藝術讓杉林區