表面活性剂应用导论第1章表面活性剂概述.pptVIP

2017-6-20 表面活性剂应用导论 轻化工程专业课 丁斌 2017-6-20 表面活性剂应用导论 参考文献： 《表面活性剂化学》，王世荣，李祥高，刘东志等编，化学工业出版社。 《染整助剂化学》，陈国强，王祥荣编著，中国纺织出版社。 《表面活性剂和洗涤剂制备、性质、应用》梁梦兰编著，科学技术文献出版社。 《表面活性剂应用大全》刘程等编著，北京工业大学出版社。 2017-6-20 1.表面活性剂概述 6.两性表面活性剂 2.表面活性剂的基本原理 7.非离子表面活性剂 3.表面活性剂的功能与应用 8.特殊类型的表面活性剂 4.阴离子表面活性剂 9.表面活性剂的复配 5.阳离子表面活性剂 目 录： 2017-6-20 表面活性剂应用导论—第1章 轻化工程专业课 丁斌 2017-6-20 第1章 表面活性剂概述 1.1 前言 1.2 表面张力 1.3 表面活性 1.4 表面活性分子结构特点 1.5 表面活性剂的分类 1.6 表面活性剂的国内外发展状况 2017-6-20 1.1 前言 肥皂 洗涤剂 润湿剂 乳化剂 破乳剂 分散剂 泡沫助推器 消泡剂 增溶剂 2017-6-20 1.1.1 表面活性剂的用途 降低表面张力 改善润湿表面 允许将乳化油分散在水中 保持颜料分散 提供清洁 润滑油 防止静电 稳定泡沫 2017-6-20 1.1.2 表面活性剂概念 表面活性剂（surface active agent; surfactant) : 溶于溶剂后，具有使表面张力显著降低并可明显改变体系的表面状态的物质作用的一类重要的精细化学品。 2017-6-20 第1章 表面活性剂概述 1.1 前言 1.2 表面张力 1.3 表面活性 1.4 表面活性分子结构特点 1.5 表面活性剂的分类 1.6 表面活性剂的国内外发展状况 2017-6-20 1.2.1 表面和界面(surface and interface) 界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，若其中一相为气体，这种界面通常称为表面。 常见的界面有：气-液界面，气-固界面，液-液界面，液-固界面，固-固界面。 严格讲表面应是液体和固体与其饱和蒸气之间的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。 2017-6-20 1.2.1表面和界面(surface and interface) 常见的界面有： 1.气-液界面(液体表面) 2017-6-20 1.2.1表面和界面(surface and interface) 2.气-固界面(固体表面) 2017-6-20 1.2.1表面和界面(surface and interface) 3.液-液界面 2017-6-20 1.2.1表面和界面(surface and interface) 4.液-固界面 2017-6-20 1.2.1表面和界面(surface and interface) 5.固-固界面 2017-6-20 1.2.2 液体的表面张力 对于单组分系统，这种特性主要来自于同一物质在不同相中的密度不同；对于多组分系统，则特性来自于界面层的组成与任一相的组成均不相同。 表面层分子与内部分子相比，它们所处的环境不同。 体相内部分子所受四周邻近相同分子的作用力是对称的，各个方向的力彼此抵销； 但是处在界面层的分子，一方面受到体相内相同物质分子的作用，另一方面受到性质不同的另一相中物质分子的作用，其作用力未必能相互抵销，因此，界面层会显示出一些独特的性质。 2017-6-20 1.2.2 液体的表面张力 最简单的例子是液体及其蒸气组成的表面。 液体内部分子所受的力可以彼此抵销，但表面分子受到体相分子的拉力大，受到气相分子的拉力小（因为气相密度低），所以表面分子受到被拉入体相的作用力。 这种作用力使表面有自动收缩到最小的趋势，并使表面层显示出一些独特性质，如表面张力、表面吸附、毛细现象、过饱和状态等。 2017-6-20 从图看：Ｂ分子在液相内部移动不需要作工，Ａ分子受到液相分子对它的引力要比气相分子对它的引力强，结果就产生了表面层液相分子受到指向液体内部并垂直于界面的引力，我们把单位面积上的引力称之为表面张力。 1.2.2 液体的表面张力 2017-6-20 如果在活动边框上挂一重物，使重物质量W2与边框质量W1所产