1木炭博物馆简介 - 公民核心能力课程改进 - 仁德医护管理专科学校.pptVIP

造橋木炭博物館 執行單位：仁德醫護管理專科學校 通識教育中心 授課教師：施錫美 教學助理/李柏翰 木炭博物館 綱要 傳統與現代結合 參觀資訊 沿革 空間導覽1F/2F 1.歷史炭訪館 2.一炭究竟館 3.炭為觀止館 4.科學炭索館 5.炭索未來館 6.養生炭坊 炭索知識 碳的定義 碳的製程 碳的分類/ 黑碳/白碳 白碳的材料/特質/運用 竹炭的材料/特質/運用 相思炭的材料/特質/運用 傳統與現代結合 參觀資訊 木炭博物館 沿革 81年10月谷巴汽車旅館成立 89年05月正式改名為谷巴休閒渡假村並以 92年09月成立台灣首座木炭博物館，並重新以”木炭”為主題的「休閒渡假村」向外推廣。 93年02月受文建會輔導並核定為「苗栗縣地方文化館」-肩負推動在地文化的責任。 全國唯一以木炭為主題的渡假村谷巴休閒渡假村 造橋木炭博物館 空間導覽 空間導覽 炭索知識 係指經過高溫炭化 將炭質材料進行分解 除去非炭性物質 並產生固定炭質體和基礎性 的孔洞結構之炭化物。 白炭 白炭形成的條件 白炭的種類 白炭的特質 白炭的效能 竹炭 材料來源 特性 運用 相思炭 相思炭的原料 相思炭的優點 相思炭的用途 參考網站聯結 木炭博物館/search?q=cache:8DQI2slnbFwJ:.tw/page/aboutus.html+cd=33hl=zh-TWct=clnk 炭的世界－火炭谷休閒農場 /search?q=cache:YSc27KCK0pAJ:.tw/view.php%3Fcatid%3D11614+cd=22hl=zh-TWct=clnk 備長炭的妙用/search?q=cache:qRlsIbj7YI0J:/f3598a6889/article%3Fmid%3D114%26prev%3D115%26next%3D113%26l%3Dd%26fid%3D6+cd=5hl=zh-TWct=clnk 炭達人/Efficacy.html * * 教育部顧問室「100學年度第2學期公民核心能力課程改進子計畫 以新的觀念、新的思維、新的創意及新科技 重新包裝及研究，以養生木炭博物館的姿態融入日常生活中起居，呈現地方文化性及生活性特色 傳統黑漆漆、硬梆梆的木炭，僅能當燃料/或薪碳用。 傳統與現代結合，涵蘊並延續在地固有的木炭文化根基，讓造橋”炭的故鄉”的美譽，從新活絡再生。 除保存及研究推廣逐漸沒落的木炭文化， 並建構木炭博物館成為國際木炭文化藝術交流中心。 現代 /觀光產業 傳統 /鄉土文化 /社區歷史、文化產業資源 連結點 關懷本土 傳統木炭與生活結合_客房內使用炭晶洗髮乳、炭寢具、炭泉浴等 木炭的定義 1.疊木 2.封口 3.生火 4.悶窯 5封窯 6炭化　　 7.消火 炭的製程 1.疊木 2.封口 3.生火 4.悶窯 5封窯 6炭化 7.消火 .tw/materialf/1564/a1.html 木炭分類 .tw/materialf/1564/a1.html 櫟樹等軟木 以材質堅硬的櫸木、枹樹等為主 材質 結構_脆弱 重量_很輕 組織_鬆散 硬度_低，敲擊聲沉悶 淨化效果_差 易點燃，不耐燒 但因發熱量大 運用__工業或燃料用。 結構_結實，質量_硬而重，拿在手裏沉甸甸的，斷面組織緊密光澤 敲擊_有金屬聲，且不易鋸斷(須以兩根備長炭互相敲擊才易斷裂) ，因組織細密堅硬，硬度高，沉水率高，過濾空氣，水質等效果較好。 由於不易點燃；然一旦點燃後火力強，且不易熄滅，十分耐燒。 因近紅外線效果，食材的美味不易流失，表面又可完全燃燒，所以常作為高級料理用的燃料。 特質與運用 黑碳 白碳/備長炭 3.精鍊--最後階段慢慢讓外界空氣(氧)進入，一舉提高溫度進行精鍊。 2.燜燒--然後以約四百度的溫度燜燒一週左右。 1.著火--燒炭時，要讓整個原木著火，約需三天的時間 燒炭過程相同 黑炭 白炭 同 白炭與黑炭的異同 .tw/materialf/1564/a1.html 600~800度 然後熄火冷卻。 1000度~1200度 精鍊溫度 精鍊後則在窯內消火。把窯內的空氣口用黏土塞住，阻絕空氣，直到窯內的溫度下降為止，讓木材在密閉的窯中逐漸炭化。 精鍊後將高溫木炭取出窯外，以“消火粉”(將樹皮的灰和炭燒後的灰以水調製成的)在窯外降溫熄火。 消火法 黑炭 白炭 因為它的表面呈黑色，所以就稱為黑炭。 白炭表面上的白色粉末就是這種消火粉，“白炭”之名就是由此而來的。 名稱 燒炭最後階段的精鍊溫度與消火法則有異，所以炭質也有很大的不同。 異 .tw/materialf/1564/a1.html /be-6.htm 白炭形成的條件 藉著木材外部組織自發性燃燒達成高溫炭化，而非靠著外力使其