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第5课时 溶液 溶质的质量分数
【复习目标】
了解溶液的形成、溶解现象、乳化现象
掌握有关溶质质量分数的计算
3、了解溶液的配置方法,掌握基本操作
【课时安排】教学安排:1课时
【复习重点和难点】
1、了解溶液的形成、溶解现象、乳化现象
2、掌握有关溶质质量分数的计算
3、了解溶液的配置方法,掌握基本操作
【教学过程】
一、知识梳理:
考点一、溶液、溶解现象
1、溶液:(1)溶液的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物, 叫做溶液
(2)溶液的基本特征:均一性、稳定性的混合物:
2、溶解时放热、吸热现象:溶解吸热:如NH4NO3溶解
溶解放热:如NaOH溶解、浓H2SO4溶解
溶解没有明显热现象:如NaCl
3、乳化现象:
(1)乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物。乳浊液一般不稳定,静置一段时间后会分层。
(2)洗涤剂具有乳化作用,能使植物油在水中分散成许多能随水流动的细小液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强。
(3)用洗涤剂可以洗去衣服上的油污,是乳化作用;汽油也可以除去衣服上的油污,是溶解现象。
考点二、溶质质量分数的计算
(1)溶质的质量分数
溶液中溶质的质量分数是溶质质量与溶液质量之比。溶液中溶质的质量分数可以用下式计算:
溶质质量分数= × 100%
(2)、饱和溶液、不饱和溶液与溶质的质量分数的关系
①浓溶液中溶质的质量分数大,但不一定是饱和溶液,稀溶液中溶质的质量分数小,但不一定是不饱和溶液。
②对溶质与溶剂均相同的溶液来说,在相同状况(同温、同压)下,饱和溶液总比不饱和溶液要浓,即溶质的质量分数要大
(3)溶质的质量分数与溶解度的区别与联系
溶解度是用来表示一定温度下,某物质在某溶剂中溶解性的大小。溶质的质量分数用来表示溶液组成。
(4)关于溶液稀释或增浓的计算
关于溶液稀释的计算:因为溶液稀释前后,溶质的质量不变,所以若设浓溶液质量为A g,溶质的质量分数为a%,加水稀释成溶质的质量分数为b%的稀溶液B g,则A g×a%=Bg×b%(其中B=A+m水)
(5)关于溶质质量分数运用于化学方程式的计算
解这类问题时要注意:①化学方程式下相对应的物质质量不能直接写溶液质量,而要写参加化学反应的溶质实际质量。②若已知溶液的体积或求溶液的体积,要用m=ρV这个公式进行换算。③单位要统一。
(6)关于溶液中溶质的质量分数计算的具体情况:①若溶质全部溶于水,且不与水发生化学反应,直接利用上述计算公式进行计算。
②若溶质虽不与水反应,但没有全部溶解,则溶质质量只计算溶解部分,未溶解部分不能参与计算。
③若溶质溶于水时与水发生了化学反应,则溶液中的溶质就为反应后的生成物了。
④若溶质为结晶水合物,溶于水后,其溶质的质量就不包括结晶水的质量。因为结晶水合物溶于水时,结晶水就转化为溶液中的溶剂了。
考点三、配制一定质量、溶质质量分数一定的溶液
1、实验目的:①练习配制50g溶质质量分数为5%的蔗糖溶液。②加深对溶质质量分数概念的理解。
实验用品:托盘天平、烧杯、玻璃棒、药匙、量筒(10mL、100mL)、蔗糖。
实验步骤:
2、配制一定溶质质量分数溶液:
实验仪器:烧杯、玻璃棒、量筒、托盘天平、药匙、胶头滴管
实验步骤:计算、称量(对固体溶质)、量取(对液体物质)、溶解、装瓶,贴标签。
A、以配制50g溶质质量分数为5%的蔗糖溶液为例说明。
(1)计算
根据溶质质量分数的公式,计算配制50g溶质质量分数为5%的蔗糖溶液所需要的:①蔗糖质量:50g×5%=2.5g,②水的质量:50g-2.5g=47.5g 。
(2)称量:用托盘天平称2.5g蔗糖倒入烧杯中,近似认为水的密度为1g/cm3。
(3)量取:用量筒量取47.5mL水,把量好的水倒入盛有蔗糖的烧杯中。
(4)溶解:用玻琉棒搅拌,加速蔗糖的溶解。
(5)装瓶,贴标签:把配好的蔗糖溶液装入试剂瓶中,盖好瓶塞并贴上标签,标签上注明溶液的名称以及溶质的质量分数,放到试剂柜中。
二、题型、方法归纳:
本课题是中考必考内容,主要考查溶液、溶质、溶剂的概念;溶液中溶质的质量分数的计算;从微观角度理解溶解过程;配制溶液的操作步骤等内容。常见题型有选择题、填空题和实验探究题为、计算题主。
三、典例精讲:
【典型例题讲解】(通过学生的自讲,自纠完成下列各题)
1.生活中的洗涤问题大都与化学知识有关.下列说法中不正确的是 ( )
A.洗涤剂能够除去油污的原因是因为洗涤剂具有乳化作用
B.汽油能够除去油污的原因是汽油能够溶解油污从而挥发除去
C.食醋能够除去热水瓶中水垢的原因是二者发生了化学反应
D.盐酸能够除去铁制品表面上的铁锈的原因是二者发生了物理变化
解析:弄清乳化作用:洗洁精、洗衣粉等含表面活性剂的物质可以使食用油等
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