艾草的简单介绍-1.ppt

艾蒿 09应用化学3班（16-31号） * Copyright ? 2012 Andy Guo. All rights reserved。 【艾蒿】 分布 1 成分 2 用途 3 药效 4 实例 5 艾蒿 分布 艾蒿又名艾草、冰台、蕲艾等，为菊科蒿属多年生草本植物，主要分部于亚洲东部，如朝鲜半岛、日本、蒙古。我国的东北、华北、华东、华南、西南以及陕西及甘肃等均有分布。其适应性强，普遍生长于路旁荒野、草地。 只要是向阳而排水顺畅的地方都生 长，但以湿润肥沃的土壤、富含腐殖 质的地方生长较好。 艾蒿植物 09应用化学3班（16-31号） 分布 成分 用途 药效 实例 分 成 民间习用 近代研究 ？ 化学成分 挥发油 黄酮类 桉叶烷类 三萜类 微量化学元素等 挥发油：含量约为0.20%，共约有60种成分，其中含量较高的有α-水芹烯和香茅醇等。主要用于纺织物的整理。 黄酮类成分：艾蒿黄酮类成分主要有槲皮素和柚皮素等，具有强的抗氧化及抑菌活性。 　 桉叶烷类成分：主要有柳杉二醇、魁蒿内酯等。 三萜类成分：主要有无羁萜、羽扇烯酮 、粘霉烯酮、羊齿烯酮、24-亚甲基环木菠萝烷酮等。 艾蒿 成分 艾蒿植物 09应用化学3班（16-31号） 分布 成分 用途 药效 实例 艾蒿 用途 艾灸法：针灸分成两部分，“针”就是拿针刺穴道，而“灸”就是拿艾草点燃之后去熏烫穴道，穴道因受热而被刺激，防病健身。艾草的气味同时也发挥了一定的作用。中国民间用拔火罐的方法治疗风湿病时，以艾草作为燃料效果更佳。 艾蒿植物 09应用化学3班（16-31号） 分布 成分 用途 药效 实例 艾蒿 用途 中药疗效：用其水浸剂或艾草油外涂皮肤或嗅闻，具有抗菌、抗病毒及抗过敏等作用。用艾草水泡脚能有效祛虚火、寒火，可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛等头面部反复发作的疾病。 艾蒿植物 09应用化学3班（16-31号） 分布 成分 用途 药效 实例 艾蒿 用途 果蔬的保鲜防腐：在食品保鲜中，保鲜剂的抗氧化能力集中体现为其还原性的强弱，即防止食品氧化腐败的性能。艾草含有种类丰富的萜烯类化合物以及黄酮。前者的研究，认为植物精油的萜类可降低生物膜的稳定性，从而影响能量代谢的酶促反应，通过干扰细胞膜结构和酶系统来抑制微生物生长。 艾蒿植物 09应用化学3班（16-31号） 分布 成分 用途 药效 实例 艾蒿 用途 作为天然色素：艾草具有丰富的天然色素,可作为天然染料作用。在纺织研究方面，近年来的研究得出结论认为，艾草染液对织物进行染色后，染色牢度和皂洗牢度等方面比直接染色效果更好。 重金属中毒修复作用：艾草能吸收富集多种重金属并且具有耐重金属的特性,基于其具有生物量较大、生长速度快的特点,作为重金属污染的修复植物具有较好的应用前景。 艾蒿植物 09应用化学3班（16-31号） 分布 成分 用途 药效 实例 艾蒿 药效 艾蒿味苦而辛，无毒，洗熏服用皆可，历年有很多研究。 艾蒿在历代医籍有“止血要药”的记载，传统药理认为艾蒿苦燥辛散，有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳、消痰等功效。 现代的研究表明艾草能平喘、镇咳及祛痰，抗凝血、抗过敏，护肝利胆等作用，对慢性支气管炎咳痰、气喘、舌淡者有明显缓解症状。 传统中医 西方医学 艾蒿植物 09应用化学3班（16-31号） 分布 成分 用途 药效 实例 艾蒿 药效 艾草预防瘟疫已有几千年的历史，艾草烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。一般用半斤或一斤艾草放置在盆子或罐子里，在房子里点燃，关窗关门才有效果。一定要烟熏，不能是明火，烟熏杀菌的效果要好得多。人要离开房子，因为艾草有大量的挥发油，有毒性，容易引起皮肤粘膜潮红，使人的中枢神经兴奋，严重的会导致抽搐。 艾蒿植物 09应用化学3班（16-31号） 此外，艾草还可以用来沐浴。取新鲜艾草30-50g，在澡盆中用沸水冲泡5～10分钟，取出艾草，加水调至适宜水温即可沐浴，对毛囊炎、湿疹有一定的疗效。产妇多用艾水洗澡或熏蒸有益身心。 分布 成分 用途 药效 实例 艾蒿 药效 艾蒿亦是良好的食物素材，民间有用艾蒿做“艾草茶”、“艾草汤”、“艾草粥”等小食的传统，它具有增强人体对疾病的抵抗能力的