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快速掌握低蛋白饮食技巧;何为低蛋白饮食;;酮酸+LPD弥补了单纯LPD治疗的局限性;酮酸+低蛋白饮食是“一举多得”;5部曲轻松实现低蛋白饮食;动物性蛋白质=优质蛋白质;植物性蛋白质大多是非优质蛋白质;中国肾病食品交换份;谷薯类蛋白质交换份;淀粉类;豆类 （每份35g，含蛋白质7g，能量90kcal）;绿叶蔬菜类 （每份250g，含蛋白质4g，能量50kcal）; 瓜类蔬菜及水果类 （每份200g，含蛋白质1g，能量50kcal）;肉蛋奶类 （每份50g，含蛋白质7g，能量90kcal）;坚果类 蛋白4g、能量90Kcal ;实案操作;;中国肾病食品交换份的应用步骤;中国肾病食品交换份的应用步骤;3.计算每日所需蛋白质摄入量
该患者每日应摄入蛋白质的标准为65×0.6＝40g
其中优质蛋白质应占60～70％，约为24～28g
28g=4份肉蛋奶类 (1份=7g蛋白质，90kcal)
其余由非优质蛋白提供(淀粉，主食，蔬菜，水果)
40-28=12g来??非优质蛋白
;4.应用肾病食品交换份分配食物
4 份肉蛋奶类 (1 份=7g蛋白质，90kcal)（相当于4份食品交换份）
12g 来自非优质蛋白
8g来自谷类= 2份（100g）（1份=4g蛋白质，180kcal）
（相当于2×2份食品交换份）
4g来自绿叶蔬菜=1份（250g） (1份=4g蛋白质，50kcal)
瓜类蔬菜=1份（200g）(1份=0-1g蛋白质，50kcal)
（1份绿叶蔬菜+1份瓜类蔬菜相当于1份食品交换份）
水果=1份（200g） (1份=0-1g蛋白质，90kcal)
（相当于1份食品交换份）
;;中国肾病食品交换份的应用步骤;菜谱举例; 1两肉 （瘦肉）;更更简单方法-40g蛋白质;谢谢
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