保健的三个里程碑研究.ppt

一、平衡饮食 二、有氧运动 三、心理状态 只要我们去做 健康触手可及 饮有所选 食有所择 搭配健康 重在平衡 第一、绿茶 第二、红葡萄酒 第三、豆浆 第四、酸奶 第五、骨头汤 第六、蘑菇汤 抗 癌——————茶多酚 坚固牙齿—————— 氟 软化血管——————茶甘宁 抗衰老 降血压 降血脂 转逆醇 吃葡萄不吐葡萄皮 功效： 增强人体免疫功能 降低血清胆固醇 促进胃肠蠕动 注意： 控制总量 饭后饮用 切勿加热 卵白质：氨基酸组成，是生命的物质基本 胶原蛋白：增强造血功能，防止衰老 注意：骨头汤几乎没有任何补钙效果 增强淋巴细胞功能提高免疫力 含有酪氨酸酶降低血压 化痰止咳 通便排毒 植物类： 玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米，大豆食疗重于药疗。 萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳，都是有益保健的食物。 动物类： 吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的和多条腿的。 玉米：玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E，可以避免高血压和动脉硬化。 荞麦：含球蛋白、赖氨酸，具有丰富膳食纤维，可以降血压、降血脂、降血糖。同时不易得胃肠道癌症。 白薯、红薯、山药和土豆：吸收水分、糖分和毒素，减少患肠道疾病的几率。 燕麦：降血脂、防癌、减肥。男性吃了好处多。 小米：祛湿、健脾、安眠、滋阴、祛斑美容、减少细菌、维持生长生殖力。 豆类：大豆富含蛋白质，防癌；绿豆祛湿解毒，止渴利尿；黑豆补肾生发，养颜益寿；红豆抗癌解毒，降压降脂降血糖。 胡萝卜：胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 南瓜：维生素A含量居众瓜之首，还含有磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素，可以有效调整糖代谢、增强肌体免疫力，还能防止血管动脉硬化。 番茄含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素，柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分。 大蒜：含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。 木耳：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，抗血凝、抗血栓、降血脂，有较强的吸附作用，利于排泄垃圾化解胆结石、肾结石，润滑肠道。 苦瓜：含有丰富的维生素C，苦味甙、苦味素，多肽-P，降糖降脂。所含蛋白脂类物质同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。 吃肉原则：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。 肉虽香但脂肪含量高，吃猪肉时最好与豆类食物搭配，可以能防止硬化斑块 形成。禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13%。鸡肉最有营养的吃法就是熬汤，还能起到医疗效果。而鹅肉和鸭肉不仅总的脂肪含量低，所含脂肪主要是不饱和脂肪酸，能起到保护心脏的作用。鱼肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。此外，鱼肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸占总脂肪量的80%，对防治心血管疾病大有裨益。鱼肉脂肪中还含有一种22碳6烯脂肪酸，对活化大脑神经细胞，改善大脑机能，增强记忆力、判断力都极其重要。因此，人们常说吃鱼有健脑的功效。 肉类存在的问题 养殖污染：水源、土壤、空气、工业 非法添加：激素、瘦肉精、孔雀石绿、药物 流通销售：注水、病害、防腐剂、僵尸肉 人为平衡：吃好吃合理。 要想活得好，吃饭七分饱。膳食比例，副食6主食4，粗粮6细粮4。多吃蔬菜水果，保持人体碱性环境。 物质平衡：辅助食品螺旋藻 营养成分。蛋白质含量相当于大豆的1.5倍，大米的10倍，猪肉的4倍，牛肉的3倍，鸡肉的3.7倍，鸡蛋的5倍，鱼肉的3倍；β-胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍；维生素B12含量是猪肝的4倍；γ-亚麻酸含量是人乳的500倍；叶绿素含量普通蔬菜含量的10倍以上。 功效作用。减轻癌症放疗、化疗的毒副反应；提高免疫功能，缓解高脂血症、缺铁性贫血、营养不良、病后体虚；特别对于以下症状有较好的治疗效果：高血压、慢性胃肠病、胃及十二指肠溃疡症、糖尿病、白内障、肝病、便秘与痔疮、贫血症。  管住一张嘴，迈开两条腿； 科学来运动，健康体态美； 锻炼要适宜，坚持得牢记； 动静两不误，睡好多喝水。 运动原则： 遵循渐进性原则——逐渐增加运动量，最终达到你适合的运动强度。 反复性原