饭店开展会展业务的基本条件.docVIP

第一章 饭店开展会展业务的基本条件 会展业务对于饭店具有极高的商业价值，具体表现在以下几个方面： 第一，增加饭店综合收入。 第二，使饭店能较准确的预测入住率 第三，能在淡季时带来更多的业务 第四，能带来更多的优质回头客 第五，能提高饭店知名度和声誉。 第一节? 饭店外部宏观条件分析 ????? 城市区位 ??????? 区位： 区位是指城市在世界、全国或者某个区域范围内地理空间上的位置。一个城市有无区位优势在很大程度上反映在其交通便利程度上，如航运中心、交通枢纽等都说明了该地的区位优势。区位优势常常成为城市发展经济的先天优势；这一点被无数的事实所验证。 ???? ??气候条件 ?????? 1999年“昆明世界园艺博览会” 顺利召开 ????? 城市形象 ????? 经济形式 ????? 市政建设 ???? 生态形势 ????? 旅游资源 ?????? 市场竞争 第二节?? 饭店基本服务能力 ?????? 一、住宿服务 ??????? 房间总数和类别 ??????? 饭店是否有为贵宾准备的房间 ??????? 房间条件如何 ??????? 是否所有的房间都有媒体设备 ??????? 是否定期向每个客房发放报纸 ??????? 客房管理水平 ??????? 登记入住 ??????? 何时退房 ??????? 饭店是否可以快速退房 ????? 二、餐饮服务 ??????? 中餐厅